Ο MOF Pâtissier Laurent Duchêne ανοίγει ένα καφέ-μπουτίκ στη Vincennes

Μετά το άνοιγμα του ζαχαροπλαστείου του στη Vincennes το 2018, ο Laurent Duchêne, τεχνίτης ζαχαροπλάστης και Meilleur Ouvrier de France, ανοίγει ένα καφέ-μπουτίκ, επίσης στη Vincennes.

Σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, το καφέ/μπουτίκ/ταϊοθήκη προσφέρει στους γευσιγνώστες την ευκαιρία να ανακαλύψουν εκ νέου τα must-have γλυκά του Laurent Duchêne, καθώς και νέες αλμυρές λιχουδιές που παρουσιάζονται σαν σε βιβλιοθήκη. Να είστε σίγουροι ότι δεν είναι όλα σιωπηλά!

Από τις 7.30 π.μ., το κατάστημα υποδέχεται πεινασμένες ψυχές για πρωινό, με ένα μενού για να φάτε μέσα ή να πάρετε μαζί σας, που περιλαμβάνει καφέ, φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και κρουασάν του Laurent Duchêne, νικητή πολλών βραβείων.

• Διαβάστε επίσης
• Η εβδομάδα που έρχεται 17 - 23 Φεβρουαρίου 2025 στο Παρίσι: Τι συμβαίνει και τι είναι δωρεάν;

Όσον αφορά τα ζεστά ροφήματα, ένας επαγγελματίας barista ετοιμάζει καφέ που παράγεται από το Hexagone, ένα γαλλικό καβουρδιστήριο που φημίζεται για την επιλογή των εσοδειών καφέ του. Όσο για το τσάι, που παρασκευάζεται σύμφωνα με τους κανόνες της τέχνης για τη διατήρηση του καλύτερου δυνατού από το φύλλο του τσαγιού, προέρχεται από την παρισινή εταιρεία Kodama .

Για το μεσημεριανό γεύμα, το μενού γίνεται αλμυρό με κις, κροκ-μονσιέ και τοστ που συνοδεύονται από σαλάτες με νεαρούς βλαστούς και ψημένους σπόρους. Όλα σπιτικά, φυσικά!

Και μην ξεχνάτε το προσεχές brunch, που σερβίρεται τις Κυριακές από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ.!