Οδηγός εστιατορίου auberge - activities

Το παρισινό ίδρυμα L'Auberge du Mouton Blanc αναλαμβάνουν τα αδέλφια Dumant

Το ιστορικό Auberge du Mouton Blanc πρόκειται να αποκτήσει νέα ζωή υπό την αιγίδα των αδελφών Dumant και του Tristan Lefebvre. Τα εγκαίνια προγραμματίζονται για τον Ιανουάριο του 2025!

Το Auberge Nicolas Flamel στο Παρίσι: Γαστρονομία και ιστορία στην καρδιά ενός θρυλικού τόπου

Το L'Auberge Nicolas Flamel στεγάζεται σε ένα από τα παλαιότερα σπίτια του Παρισιού, αν όχι το παλαιότερο, που χτίστηκε το 1407 από τον Nicolas Flamel, τον διάσημο αλχημιστή και ευεργέτη, και συνδυάζει την κληρονομιά και την υψηλή κουζίνα. Υπό τη διεύθυνση του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Alan Geaam και τώρα στην κουζίνα με τον σεφ Émile de France, αυτή η ιστορική διεύθυνση προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία όπου η παράδοση και η νεωτερικότητα συναντιούνται.

L'Auberge Ravoux: ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο στα χνάρια του Βαν Γκογκ στο Auvers-sur-Oise (95)

Έχετε ακούσει για το Auberge Ravoux; Φωλιασμένο στο Auvers-sur-Oise, στο Val-d'Oise, αυτό το μέρος, γνωστό και ως "Σπίτι του Βαν Γκογκ", προσφέρει στους επισκέπτες μια βουτιά στο παρελθόν, στα χνάρια του διάσημου Ολλανδού ζωγράφου.

L'Auberge des Saints Pères, το εξαιρετικό εστιατόριο και γκουρμέ στέκι στο Aulnay-sous-bois (93)

Στην καρδιά του Seine-Saint-Denis, κοντά στο Aulnay-sous-Bois, το Auberge des Saints-Pères είναι ένα γνωστό γκουρμέ εστιατόριο που έχει βραβευτεί με αστέρι Michelin εδώ και σχεδόν 20 χρόνια. Παρόλο που το εστιατόριο αποφάσισε να παραιτηθεί από αυτό το βραβείο, εξακολουθεί να προσφέρει εκλεπτυσμένη κουζίνα που αξίζει τις περιστροφές, με ένα μενού που επινοήθηκε από τον σεφ Jean-Claude Cahagnet.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, το αυθεντικό, γκουρμέ παριζιάνικο μπιστρό

Το L'Auberge Pyrénnées Cévennes είναι το παλιό μπιστρό στο 11ο διαμέρισμα του Παρισιού που ενθουσιάζει τους επισκέπτες με την παραδοσιακή κουζίνα του για πάνω από 100 χρόνια. Ο θεσμός αυτός, που ανέλαβε ο Pierre Négrevergne πριν από δύο χρόνια, συνεχίζει να ενθουσιάζει τους λάτρεις της καλής και γενναιόδωρης γαλλικής κουζίνας. Φίλοι του pâté en croûte, της blanquette και του cassoulet; Εδώ είναι η διεύθυνσή σας!

L'Auberge du Bonheur, το εμπιστευτικό εστιατόριο στο Bois de Boulogne

Το L'Auberge du Bonheur είναι το κρυφό εστιατόριο στο Bois de Boulogne. Με τη μεγάλη καταπράσινη βεράντα του το καλοκαίρι και το άνετο σαλέ δίπλα στη φωτιά το χειμώνα, είναι το μέρος για να απολαύσετε εκλεκτά πιάτα bistronomic όλο το χρόνο. Κρυμμένη πίσω από το διάσημο Grande Cascade, αυτή η μικρή γωνιά του παραδείσου σας περιμένει για στιγμές απόλυτης χαλάρωσης.

Το Odette, το Auberge Urbaine της οικογένειας Rostang, ξεκινά με νιόκι

Το Odette είναι το αστικό πανδοχείο της οικογένειας Rostang, που βρίσκεται στη συνοικία Halles και μας ενθουσιάζει με τα εκλεπτυσμένα και νόστιμα εποχιακά πιάτα του. Και φέτος, το εστιατόριο προσφέρει ένα νέο μενού με νιόκι... Ακολουθήστε τον οδηγό!

L'Auberge Bressane, αστική γαλλική κουζίνα σε παραδοσιακή ατμόσφαιρα

Πηγαίνετε στο Auberge Bressane για ένα γλέντι με την πιο αγνή γαλλική παράδοση. Στο μενού, καλοφτιαγμένη αστική κουζίνα, που θα απολαύσετε στην αυθεντική ατμόσφαιρα ενός μικρού τοπικού πανδοχείου.

Το Auberge du Jeu de Paume: μια διαχρονική απόδραση στο Chantilly

Σε απόσταση μόλις 30 λεπτών με το τρένο από το Παρίσι, το Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, σας καλωσορίζει στα ευρύχωρα δωμάτιά του για ένα χαλαρωτικό Σαββατοκύριακο μακριά από τη φασαρία της παρισινής ζωής. Το εξαιρετικό φαγητό, τα άνετα κρεβάτια και οι πολλές κοντινές δραστηριότητες θα κάνουν την απόδρασή σας αξέχαστη.

Pedzouille La Grange: το ορεινό πανδοχείο που βρίσκεται στην κορυφή του Novotel Porte de Versailles στο Παρίσι

Η ομάδα Pedzouille σας μεταφέρει στον 7ο ουρανό, ή μάλλον στον 8ο όροφο του Novotel Porte de Versailles, με το άνοιγμα του νέου της εστιατορίου, La Grange. Αυτό το πανδοχείο που ανοίγει στις 19 Μαΐου 2021, σε μεγάλο υψόμετρο, σκαρφαλωμένο στο 15ο διαμέρισμα του Παρισιού, είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της όμορφης θέας, καθώς και τους οπαδούς των γενναιόδωρων, γαλλικού τύπου πιάτων.