Καλά νέα για τους λάτρεις του φαγητού, τους καλοφαγάδες, τους κυριακάτικους σεφ και όλους όσοι αγαπούν το καλό φαγητό: το Γεύση του Παρισιού θα επιστρέψει στο ιστορικό Grand Palais -μετά από αρκετές εκδόσεις στο εφήμερο Grand Palais- το 2025, από τις 8 έως τις 11 Μαΐου.
Κάθε χρόνο, ορισμένοι από τους κορυφαίους σεφ του Παρισιού στήνουν τα προσωρινά εστιατόριά τους σε ένα μεγάλο φεστιβάλ ανοιχτό σε όλους, για να παρουσιάσουν τα πιάτα που φέρουν την υπογραφή τους, τα οποία μπορούν να δοκιμαστούν σε μικρές μερίδες. Περίπου τριάντα σεφ αναμένεται να λάβουν μέρος κάθε φορά. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται σεφ από κορυφαία εστιατόρια, σεφ με αστέρια Michelin, σεφ από πολυτελή ξενοδοχεία του Παρισιού, καθώς και σεφ ζαχαροπλαστικής και πρώην διαγωνιζόμενοι του Top Chef.
Φέτος, θα ανακαλύψετε μια νέα γενιά σεφ που επαναπροσδιορίζουν τη γαλλική γαστρονομία με δημιουργικότητα και αφοσίωση. Αυτά τα ανερχόμενα ταλέντα, συνοδευόμενα από τους μεγαλύτερους σε ηλικία, έχουν εργαστεί σε ορισμένα από τα πιο διάσημα ιδρύματα και τώρα εδραιώνονται σταθερά στη γαστρονομική σκηνή του Παρισιού. Το φαγητό του δρόμου θα βρεθεί επίσης στο επίκεντρο, με λαμπρούς εστιάτορες και αυτοδίδακτους σεφ που έχουν φέρει επανάσταση στο φαγητό του δρόμου για να το καταστήσουν μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία. Και για τους γλυκατζήδες, μερικοί από τους καλύτερους σεφ ζαχαροπλαστικής στον κόσμο θα είναι επίσης παρόντες για να ικανοποιήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Ελάτε να γνωρίσετε αυτούς τους διάσημους σεφ, να ανακαλύψετε τις νέες υπογραφές τους και να λάβετε μέρος σε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία προσιτή σε όλους.
Διαμονή για 4 ημέρες:
Πέμπτη 11 Μαΐου :
Παρασκευή 12 Μαΐου :
Σάββατο 13 Μαΐου :
Κυριακή 14 Μαΐου:
Το Taste of Paris, που χαρακτηρίζεται ως γαστρονομικό φεστιβάλ, είναι κάτι πολύ περισσότερο από αυτό: ο κόσμος έρχεται για να φάει τα καλύτερα πιάτα της παρισινής κουζίνας, κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος (11.30 π.μ. έως 4 μ.μ.) και του δείπνου (7 μ.μ. έως 11.30 μ.μ.). Αλλά δεν είναι μόνο αυτό!
Μέσα στο εφήμερο σημείο, απέναντι από τον Πύργο του Άιφελ, οι πάγκοι θα αναπαράγουν τις κουζίνες των εστιατορίων με τους σεφ και τις ταξιαρχίες τους... Θα υπάρχουν ζωντανές επιδείξεις από τα μεγάλα ονόματα της γαστρονομίας, καθώς και ένα πρόγραμμα ποτών.
Η εκπομπή διαθέτει μια ολόκληρη αντιπροσωπεία αφιερωμένη στα ποτά που συνοδεύουν το γεύμα σας. Από τα μπαρ σαμπάνιας και κοκτέιλ μέχρι τα μπαρ μπύρας, κρασιού, καφέ και νερού, μπορείτε να γνωρίσετε πολλούς ειδικούς και τα προϊόντα τους για να ολοκληρώσετε τη γαστρονομική σας επίσκεψη.
Κάθε πιάτο κοστίζει μεταξύ 6 και 12 ευρώ. Για να απολαύσετε το γεύμα σας, θα χρειαστείτε μια προπληρωμένη κάρτα που θα σας δοθεί στην είσοδο. Η ιδέα είναι στη συνέχεια να πάρετε ένα πιάτο ή/και ένα επιδόρπιο, εδώ και εκεί, με τη βοήθεια του προγράμματος που παρουσιάζει όλα τα πιάτα των σεφ, και να τα απολαύσετε σε ένα τραπέζι ή σε ένα τραπέζι με ορθοστάτη.
Η πρώτη μας συμβουλή: επιλέξτε την ημέρα που θα έρθετε. Ναι, εδώ και μερικά χρόνια, το Taste of Paris προσφέρει μια εναλλαγή σεφ. Ανάλογα με την ημέρα που θα επιλέξετε, θα συναντήσετε διαφορετικούς σεφ, οπότε το να έρχεστε στο φεστιβάλ σε διαφορετικές ημέρες σας δίνει μια μοναδική εμπειρία κάθε φορά που το επισκέπτεστε.
Δεύτερον, ορίστε έναν μικρό προϋπολογισμό. Μην έρθετε με άδεια χέρια στο Taste of Paris. Σημειώστε ότι πρέπει να πληρώσετε για το ορεκτικό ΚΑΙ για τα πιάτα που θέλετε να δοκιμάσετε μέσα. Όπως εξηγήθηκε παραπάνω, θα πρέπει να πιστώσετε μια κάρτα στην είσοδο για να μπορέσετε να παραγγείλετε από τα περίπτερα. Αν θέλετε να φάτε καλά και να ανακαλύψετε τις σπεσιαλιτέ των διαφόρων σεφ, υπολογίστε να πληρώσετε τουλάχιστον 25 έως 40 ευρώ ανά άτομο, διαφορετικά θα απογοητευτείτε! Τέλος, φτάστε νωρίς και δώστε προτεραιότητα στα περίπτερα που θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι πρέπει να μοιραστείτε για να κερδίσετε. Ορισμένοι εστιάτορες είναι πολύ επιτυχημένοι, αλλά είναι μια αρκετά ρευστή επιχείρηση, όπως και να έχει.
Μπορείτε επίσης να μάθετε μερικά κόλπα του επαγγέλματος από όλους αυτούς τους κορυφαίους επαγγελματίες της μαγειρικής! Οι ενθουσιώδεις που επιθυμούν να μάθουν έχουν τη δυνατότητα να κλείσουν εργαστήρια μικρών ομάδων με τους σεφ (πολύ δημοφιλές), μαθήματα μαγειρικής και masterclasses υψηλού επιπέδου.
Το Taste of Paris είναι επίσης μια ευκαιρία να ανακαλύψετε τους σπουδαίους παραγωγούς και τεχνίτες που έχουν έρθει από όλη τη Γαλλία για να προσφέρουν τις ποιοτικές πρώτες ύλες που απαιτούνται για την παρασκευή καλού φαγητού στα περίπτερα μεταξύ των εστιατορίων. Πρόκειται για μια μεγάλη αγορά, όπου μπορείτε να πληρώσετε με την προπληρωμένη κάρτα του φεστιβάλ ή με μετρητά (που πρέπει να εισπράξετε εκ των προτέρων).
Το φεστιβάλ Taste of Paris πραγματοποιείται από την Πέμπτη 11 Μαΐου (βράδυ) έως την Κυριακή 14 Μαΐου (βράδυ) στο Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Παρίσι. Για να πάτε εκεί, πάρτε τις γραμμές 6, 8 ή 10 του μετρό και κατεβείτε στη στάση Motte Piquet Grenelle.
Θα υπάρχει μια ημερήσια συνεδρία από τις 11.30 π.μ. έως τις 4 μ.μ. και μια βραδινή συνεδρία από τις 7 μ.μ. έως τις 11.30 μ.μ. Τα εισιτήρια μπορούν να αγοραστούν ηλεκτρονικά στη διεύθυνση www.tasteofparis.com. Οι τιμές "EARLY BIRD" είναι 20 ευρώ για τη συνεδρία Discovery και 70 ευρώ για τη συνεδρία Premier VIP (περιορισμένα στα πρώτα 1.000 εισιτήρια). Οι τιμές "CLASSIC" (έως τις 30 Απριλίου) είναι 22 ευρώ για τη συνεδρία Discovery και 75 ευρώ για τη συνεδρία Premier VIP. Οι τιμές "LAST CHANCE" (από την 1η Μαΐου) είναι 24 € για τη συνεδρία Discovery και 80 € για τη συνεδρία Premier VIP.
Εάν αγοράσετε το εισιτήριό σας επιτόπου, η τιμή θα είναι 25 ευρώ για τη συνεδρία Discovery και 85 ευρώ για τη συνεδρία Premier VIP. Υπάρχει μειωμένη τιμή 16 € για τους νέους 10-17 ετών (δωρεάν είσοδος για παιδιά κάτω των 10 ετών).
Για περισσότερες πληροφορίες, αγορά εισιτηρίων και πίστωση του λογαριασμού σας, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.tasteofparis.com ή επικοινωνήστε με τη διεύθυνση info@tasteofparis.com.
Εν ολίγοις, αν θέλετε να πάρετε μια γεύση από την κουζίνα των μεγάλων σεφ για την οποία φημίζεται το Παρίσι, χωρίς απαραίτητα να σπάσετε την τράπεζα, τότε σπεύσατε στο Taste, στο Grand Palais Ephémère. Το Taste of Paris είναι το ιδανικό μέρος για τους λάτρεις του φαγητού και τους καλοφαγάδες!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 8 Μάιος 2025 Στο 11 Μάιος 2025
Θέση
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Πρόσβαση
Ηλύσια Πεδία Clemenceau
Τιμές
Tarif -10 ans : Ελεύθερος
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
paris.tastefestivals.com
