Φέρνοντας φρέσκο αέρα και καινοτομία στον κόσμο των crêperie: αυτή είναι η φιλοδοξία των Maxence, Charles και Vincent, των τριών νέων Παριζιάνων με καταγωγή από τη Βρετάνη και τη Νορμανδία που βρίσκονται πίσω από το Brutus, την εξαιρετική crêperie στη συνοικία Batignolles του Παρισιού.