Το Onor είναι το αφοσιωμένο, κοινωνικά υπεύθυνο γκουρμέ εστιατόριο του Thierry Marx που δεν κάνει καμία παραχώρηση στην ποιότητα. Πήγαμε στο 258 du Faubourg Saint-Honoré στο 8ο διαμέρισμα για να ανακαλύψουμε αυτόν τον νέο γαστρονομικό ναό της βιωσιμότητας και της δέσμευσης, ο οποίος διαθέτει πλέον ένα αστέρι Michelin.
