Ο Ιάπωνας σεφ Katsuaki Okiyama και ο μπάρμαν Hugo Combe συνεργάστηκαν για να δημιουργήσουν το Minore, το οποίο πρόκειται να ανοίξει πολύ σύντομα στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού. Τόσο εστιατόριο όσο και κοκτέιλ μπαρ, αυτή η νέα γκουρμέ διεύθυνση είναι πιθανό να είναι το θέμα συζήτησης στην πόλη στις αρχές του 2024!
