Το Poissonnerie Viot, που βρίσκεται στο Austin du Marché Saint-Germain στο Παρίσι, είναι ένα ιχθυοπωλείο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Είναι ένα ιχθυοπωλείο χωρίς πάγο, για οικολογικούς λόγους αλλά και για να μην αλλοιώνεται η γεύση των ψαριών. Και μάλιστα μπορείτε να απολαύσετε 100% φρέσκα πιάτα με ψάρι.
Η Poissonnerie Viot, πρωτοπόρος στη συντήρηση ψαριών, συνεργάζεται με τον διάσημο σεφ Masayoshi Haraguchi, γνωστό και ως Masacomic, από την 1η Ιουνίου έως τις 15 Αυγούστου 2024. Αυτή η συμμαχία προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, συνδυάζοντας τα ποιοτικά θαλασσινά προϊόντα της Poissonnerie Viot με το δημιουργικό ταλέντο του Ιάπωνα σεφ.
