Ο σεφ και η ταξιαρχία του AO Izakaya δημιούργησαν ένα εορταστικό μενού με όλα τα εξαιρετικά προϊόντα που αγαπάμε για αυτή τη μοναδική περίσταση: χτένια, φουά γκρα, αστακός, μοσχάρι Wagyu... ένας γκουρμέ τρόπος για να κλείσει η χρονιά!
Παραμονή Πρωτοχρονιάς, 31 Δεκεμβρίου 2024€220 ανά άτομο
Bento Box 3 Μικρά amuse-bouches αποτελούμενα απόAmberjack ceviche, tofu chantilly με φουντούκια, Gunkan maki1ο ορεκτικό Foie gras terrine με Miso,
φρυγανισμένο μπριός και chutney κεράσι Morello2ο πιάτο Moriwase sashimi3ο πιάτο Χτένι damburi και χαβιάριΨάρι Μισός αστακός Breton à la plancha,
ρίζες λωτού και baby λαχανικά με βινεγκρέτ yuzuΚρέας Μοσχαρίσιο φιλέτο Wagyu,μιλφέιγπατάτας και τρούφα jusΠρογενέστερο επιδόρπιο Πανακότα με hoji chaκαι κομπόστα από μάνγκο πάθουςΕπιδόρπιο Τσάι Macha cheesecakeΣυνδυασμόςκρασιών 3 ποτήρια :
75€ 4 ποτήρια : 95€ 5 ποτήρια : 110€
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 31 Δεκέμβριος 2023
Του 19:00 έχω 00:00
Θέση
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Τιμές
Menu Réveillon : €220
Επίσημη ιστοσελίδα
www.restaurant-japonais-ao.com
Κρατήσεις
www.restaurant-japonais-ao.com