Το Meaux είναι διάσημο για τον καθεδρικό του ναό, τον κήπο Bossuet και το Meaux Plage , με τις φιλικές προς την οικογένεια δραστηριότητες κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Όσον αφορά τη γαστρονομία της πόλης, είναι αδύνατο να παραλείψετε το τυρί Brie (από το Meaux, προφανώς) ή το P'tit Saint-Faron, που στέφθηκε καλύτερο τυρί στον κόσμο στον Διεθνή Διαγωνισμό Τυριού της Λυών, σύμφωνα με το La Marne.
Το P'tit Saint-Faron, που πήρε το όνομά του από το τυροκομείο που το παρασκευάζει, κέρδισε στην κατηγορία "Άλλο μαλακό τυρί αγελαδινού γάλακτος με φλοιό με φλούδες " με την υψηλότερη βαθμολογία από όλα, 98/100. Περιγράφεται ως λιωμένο, κρεμώδες και ήπιο, το τυρί είναι ένα βουτυρένιο κρεμώδες τριφύλλι με 75% λιπαρά... Μια εκλεκτή λιχουδιά, που μπορείτε να απολαύσετε σε μικρά ή μεγάλα μεγέθη, και θα τη βρείτε στο Fromagerie de Meaux Saint Faron.
Παρασκευάζεται από το 1998 και το γάλα που χρησιμοποιείται είναι το ίδιο με εκείνο που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του Brie de Meaux, το οποίο μπορείτε επίσης να βρείτε στα ράφια της Fromagerie. Έτσι, αν βρίσκεστε στο Meaux για το Σαββατοκύριακο ή απλά περαστικοί, ξέρετε ποιες γαστρονομικές σπεσιαλιτέ περιμένουν να τις ανακαλύψετε!
Το Maison du Brie de Meaux, ένα πολιτιστικό ίδρυμα αφιερωμένο στο διάσημο τυρί, στο Meaux (77)
Για τους λάτρεις των εκλεκτών γαλλικών τυριών, υπάρχει ένα μουσείο κοντά στο Meaux, στο διαμέρισμα Seine-et-Marne, αφιερωμένο στο κορυφαίο προϊόν της πόλης, το Brie de Meaux. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Maison du Brie de Meaux, ένα πολιτιστικό ίδρυμα αφιερωμένο στο διάσημο τυρί, στο Meaux (77)
