Το 100% δανέζικο brunch της Flora Danica

Τον Σεπτέμβριο του 2017, μαγευτήκαμε από την εξαιρετική κουζίνα που προσφέρει το Flora Danica. Από τότε, το μαγαζί δεν έχει αδειάσει ποτέ, ικανοποιώντας τους γευστικούς κάλυκες πολλών Παριζιάνων και τουριστών που αγαπούν τη σκανδιναβική γαστρονομία.

Από τον Ιούνιο του 2018, το Flora Danica προσφέρει μια νέα εμβάθυνση στη Σκανδιναβία με το 100% δανέζικο brunch του.

Διαθέσιμο κάθε Κυριακή από τις 12μμ έως τις 3μμ, αυτό το brunch απολαμβάνεται σε διάφορα στάδια.

Αρχικά υπάρχει ο επιβλητικός μπουφές με όλα όσα μπορείτε να φάτε. Και ας το παραδεχτούμε, υπάρχει κάτι για όλους, ξεκινώντας από το αλμυρό Smørrebrød. Το smørrebrød κυκλοφορεί σε διάφορες μορφές: το κλασικό smørrebrød με φέτες αβοκάντο ντελικάτα τοποθετημένες σε γαλλικό ψωμί, τοχορτοφαγικό smørrebrød με φέτες κολοκυθιού, το smørrebrød με παστράμι και το smørrebrød με καπνιστό μπακαλιάρο.

Δίπλα σε αυτά, δεν θα ξέρετε τι να επιλέξετε από τη μεγάλη ποικιλία από ριλέτες σολομού, ταραμά, μαριναρισμένα αγγούρια, σαλάμι και ζαμπόν Δανίας.

Λίγο πιο πέρα, θα ανακαλύψετε τα επιβλητικά μπολ με σαλάτες που αλλάζουν ανάλογα με την αγορά.

Τα κλασικά είναι επίσης εκεί, με μούσλι, φρουτοσαλάτες και τυριά, καθώς και, για τους γλυκατζήδες, μια σειρά από γλυκά και κέικ (σοκολάτα, λεμόνι, βανίλια κ.λπ.), βερίνες από φραγκόσυκο με κόκκινα φρούτα και μους σοκολάτας.

• Διαβάστε επίσης
• Η εβδομάδα που έρχεται 10-16 Μαρτίου 2025 στο Παρίσι: Βγαίνετε έξω δωρεάν ή σε μειωμένη τιμή

Για να συνοδεύσετε τα πάντα, υπάρχει χυμός πορτοκαλιού, χυμός γκρέιπφρουτ, χυμός κράνμπερι καινερό αποτοξίνωσης αρωματισμένο με φρέσκα βότανα!

Ακολουθεί το σερβίρισμα στο τραπέζι με καφέ ή τσάι, ομελέτα ή τηγανητά αυγά και, τέλος, ένα πιάτο γευσιγνωσίας με ψάρι ή ένα πιάτο με λαχανικά εποχής.

Εμείς επιλέξαμε την τοπική κουζίνα, με ένα ζουμερό πιάτο με λιωμένες φέτες σολομού, κύβους σολομού και φέτες ρέγγας.

Εκτός από το να απολαύσετε ένα νόστιμο, πλούσιο brunch, μπορείτε να επωφεληθείτε από το ειδυλλιακό σκηνικό, επιλέγοντας την κορυφή της καταπράσινης βεράντας ή την πολύ ευχάριστη αυλή του εστιατορίου. Μια συμβουλή: βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει κράτηση εγκαίρως για να απολαύσετε αυτή τη δανέζικη κυριακάτικη απόλαυση, καθώς το brunch γίνεται όλο και πιο δημοφιλές!

Σημειώστε ότι τα παιδιά κάτω των 12 ετών μπορούν να απολαύσουν τον μπουφέ με 19 ευρώ, έναντι 39 ευρώ για τους ενήλικες.