Τρία χρόνια μετά το άνοιγμα του Umami Matcha Café, του πρώτου καταστήματος στο Παρίσι αφιερωμένου εξ ολοκλήρου στο πράσινο τσάι matcha, η ομάδα του Umami ανοίγει μια δεύτερη επιχείρηση. Μια είδηση που πρέπει να ενθουσιάσει τους λάτρεις του τσαγιού!
Με την ονομασία Matcha Café To Go, αυτό το δεύτερο σημείο ανοίγει τις πόρτες του στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού. Οι συνιδρυτές, Laure και Jean Béguin, έχουν επινοήσει μια νέα εκδοχή του "φαγητού για το δρόμο", με σκοπό να επεκτείνουν την τέχνη της ιαπωνικής κουζίνας.
Ως αποτέλεσμα, το πνεύμα της καφετέριας έχει επεκταθεί σε μια έκδοση για takeaway, αλλά φυσικά, όλα αφορούν το matcha! Στο μενού, οι καλοφαγάδες και οι καλοφαγάδες θα μπορούν να ανακαλύψουν μια νέα σειρά από bento boxes (επιστρεφόμενα, κάτι καλό για το περιβάλλον!).
Υπάρχει η δυνατότητα επιλογής ανάμεσα σε χορτοφαγικές εκδοχές, εκδοχές με κοτόπουλο ή poké bowl, τις οποίες μπορείτε να συνοδεύσετε με σαλάτα κινόα, σαλάτα konjac ή την παραδοσιακή σούπα miso .
Για να κλείσετε με μια γλυκιά νότα, υπάρχουν τα must-eats του Umami Matcha Café: πίτα μαρέγκας λεμόνι yuzu, μπισκότο matcha και cheesecake matcha για να απολαύσετε με έναν ειδικό καφέ ή matcha latte.
Και πριν φύγετε, γιατί να μην ρίξετε μια ματιά στη γωνιά των delicatessen, ώστε να πάρετε στο σπίτι σας πολλά καλά ιαπωνικά προϊόντα!
Θέση
Matcha Café To Go
5 Rue Pierre Demours
75017 Paris 17
Επίσημη ιστοσελίδα
www.umamiparis.com
