Ο όμιλος Evok Hotels Collection(Nolinski Paris, Brasserie Réjane, Restaurant du Palais Royal) παρουσίασε την τελευταία προσθήκη στην οικογένειά του: τοHôtel Brach. Τοποθετημένο στο 16ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας, το ξενοδοχείο είναι το talk of the town, με έναν χώρο που έχει φανταστεί και επανεφεύρει εξ ολοκλήρου ο αξεπέραστος Philippe Starck.
Μόλις εισέλθετε, θα εκπλαγείτε. Δεν υπάρχει λόμπι, αλλά ένα μικρό γραφείο που δείχνει στους επισκέπτες πού πρέπει να πάνε. Δεξιά για το εστιατόριο και απέναντι για τους ανελκυστήρες που οδηγούν στα δωμάτια και το λόμπι. Ναι, το λόμπι βρίσκεται στον 1ο όροφο και υπάρχει λόγος γι' αυτό... η βεράντα, με τις άνετες πολυθρόνες της και ακόμη και ένα τραπέζι πινγκ πονγκ!
Ας το παραδεχτούμε, τα 52 δωμάτια του Brach στις ταράτσες του Παρισιού δεν είναι πολύ ευρύχωρα, αλλά είναι έξυπνα, φωτεινά και ενισχύονται από τη μοναδική διακόσμηση σε ένα μάλλον εκλεκτικιστικό στυλ που συνδυάζει αγάλματα ιθαγενών, φωτογραφίες, πίνακες και βιβλία για διάβασμα.
Ο Philippe Starck συνδύασε δέρμα, ξύλο και υφάσματα για να μετατρέψει τα υπνοδωμάτια σε κουκούλια που δεν θα θέλετε να εγκαταλείψετε. Ένα νεύμα στα μπάνια από καπνιστό γυαλί, ένα στυλ που συναντάται επίσης στο 9Confidentiel.
Το Le Brach προσφέρει επίσης 7 σουίτες, όλες με δεντρόφυτες βεράντες με νορβηγικά λουτρά, θέα στις ταράτσες της πόλης, και σε ορισμένες ακόμη και θέα στον Πύργο του Άιφελ! Μας μάγεψε η σουίτα Suzanne, 115 τ.μ., ένα υπνοδωμάτιο με king-size κρεβάτι, ένα άλλο με queen-size κρεβάτι, ένα μαγευτικό μπάνιο, μια μεγάλη βεράντα με νορβηγική μπανιέρα και ένα σαλόνι που όλοι θα θέλαμε να έχουμε στο σπίτι μας...
Οι επισκέπτες των σουιτών έχουν επίσης το προνόμιο να έχουν πρόσβαση στον αστικό κήπο στον τελευταίο όροφο, όπου μπορούν να απολαύσουν ένα κοκτέιλ, ένα πιάτο που ετοιμάζεται στο μπάρμπεκιου ή να παρακολουθήσουν τα λαχανικά να μεγαλώνουν ειρηνικά στον κήπο. Λοιπόν, η ζωή των ονείρων κοστίζει 4.000 ευρώ τη βραδιά, και εμείς θα είμαστε ευχαριστημένοι με ένα superior δωμάτιο στα 500 ευρώ τη βραδιά, χάρη στην άνεση του λόμπι και της κοινής βεράντας.
Το εστιατόριο 160 θέσεων προσφέρει μεσογειακή κουζίνα που είναι υγιεινή, ισορροπημένη, εποχιακή και, πάνω απ' όλα, νόστιμη, με προϊόντα επιλεγμένα από τους καλύτερους παραγωγούς. Και γιατί να μην ολοκληρώσετε το δείπνο σας στο κοκτέιλ μπαρ του ξενοδοχείου;
Η ομάδα του μπαρ έχει επιλέξει να δουλεύει με φρέσκα προϊόντα, χρησιμοποιώντας καρυκεύματα λεπτών λεπτών, μπαχαρικά που έχουν θρυμματιστεί στο γουδί, χυμούς ψυχρής έκθλιψης και σπιτικά σιρόπια για να προσφέρει στους πελάτες ένα πρωτότυπο μενού.
Οι γλυκατζήδες δεν θα μείνουν παραπονεμένοι από το ζαχαροπλαστείο, μια πραγματική μπουτίκ της γειτονιάς στην καρδιά τουHôtel Brach, που διευθύνεται από τον αρχιζαχαροπλάστη Yann Brys, ο οποίος ανακηρύχθηκε καλύτερος εργαζόμενος στη Γαλλία το 2011. Ο Yann Brys προσφέρει παραδοσιακά επιδόρπια καθώς και πρωτότυπες, πολύχρωμες δημιουργίες που ταιριάζουν με τα αλμυρά πιάτα.
Η τέλεια διεύθυνση για την επόμενη νύχτα σας στο Παρίσι;
Θέση
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Επίσημη ιστοσελίδα
brachparis.com