Ονειρευόσασταν πάντα να κοιμηθείτε στον Σηκουάνα, αλλά η αγορά μιας φορτηγίδας δεν είναι ψηλά στη λίστα των προτεραιοτήτων σας; Το OFF Paris Seine, το πρώτο πλωτό ξενοδοχείο στο Παρίσι, έχει τη λύση για εσάς! Αγκυροβολημένο σε απόσταση αναπνοής από τον σταθμό Gare d'Austerlitz, τοξενοδοχείο 4 αστέρων σας υποδέχεται μέρα και νύχτα, είτε χρειάζεστε έναν ξεκούραστο ύπνο, είτε θέλετε να δειπνήσετε δίπλα στην πισίνα με ένα κοκτέιλ, είτε θέλετε να απολαύσετε ένα κυριακάτικο brunch με ό,τι μπορείτε να φάτε.
* * *
Πρωτοχρονιάτικο μενού 2025 στο OFF Paris Seine 140€/άτομο, χωρίς ποτά Υπό τους ήχους ενός DJ set
Mise en bouche Σπιτικό ψωμί με τέσσερα μπαχαρικά & μπαλοτίνη από φουά γκρα, κρεμμύδι κονφί
Eveil végétal Ψητή κολοκύθα, ροκανίδια και κρέμα τρούφας, πραλίνα φουντουκιού
Φρεσκάδα από την άβυσσο Λαγγουστίνα στιφάδο, πορτοκαλί σούμα και θρυμματισμένο φαγόπυρο
Coquille en fêtes Χτένια ογκρατέν με βούτυρο καφέ, πουρέ παστινάκι με βανίλια, γλασέ scorsonères και ζαχαρωμένη φυσαλίδα
Pièce maitresse Μοσχαρίσιο φιλέτο, σπαγγέτι κολοκύθας με βούτυρο φασκόμηλου και σάλτσα ψητού με θυμάρι
Δημιουργία τυριού Brillat Savarin trompe l'oeil, αχλάδι, tonka και φουντούκι
Τρία κομμάτια Chou praliné, μακαρόν σαμπάνιας, καφές, καραμέλα και μελομακάρονα, τυλιγμένη σοκολάτα γάλακτος και κορμός tonka* * *
Το OFF Paris Seine, που άνοιξε το 2016, αποτελείται πρώτα απ' όλα από 54 πολύ άνετα δωμάτια με μοντέρνα εμφάνιση σε συνδυασμό με στοιχεία που μας θυμίζουν ότι βρισκόμαστε σε πλοίο, τα οποία απλώνονται εκατέρωθεν ενός ήσυχου κεντρικού διαδρόμου από σκούρο ξύλο και ανοιχτόχρωμες μοκέτες. Ορισμένα από τα δωμάτια βλέπουν στην προκυμαία, ενώ άλλα προσφέρουν μια ασυναγώνιστη θέα στον Σηκουάνα, τα φώτα της πόλης και την ανατολή και το ηλιοβασίλεμα πάνω από το νερό. Για μια ακόμη πιο καθηλωτική εμπειρία, σημειώστε ότι τα δωμάτια στο επίπεδο -1 βρίσκονται στο επίπεδο του νερού!
Για όσους επιθυμούν να εντυπωσιάσουν το έτερον ήμισυ ή να απολαύσουν ακόμη μεγαλύτερη άνεση, το OFF αποκαλύπτει επίσης 2 σουίτες Horizon, που βρίσκονται στο επάνω κατάστρωμα στο μπροστινό μέρος του πλοίου, προσφέροντας ακόμη ευρύτερη θέα στο Παρίσι και το ποτάμι του, καθώς και 2 σουίτες σχεδιασμένες από τους Maurizio Galante και Tal Lancman, την Silver σουίτα με τις πινελιές του μωρουδιακού κίτρινου και την απίστευτη μονόχρωμη σουίτα Sunset, εξ ολοκλήρου πορτοκαλί, από τα έπιπλα μέχρι το ταβάνι, συμπεριλαμβανομένων των δύο νιπτήρων και της μπανιέρας.
Αλλά το OFF Paris Seine διαθέτει επίσης ένα μπαρ-εστιατόριο στο κατάστρωμα, που ανοίγει το καλοκαίρι και καλύπτεται μόλις πέσει ο υδράργυρος, προσφέροντας μια εξαιρετική επιλογή από δημιουργικά κοκτέιλ, όπως τα δύο long drinks Passion Ginger Fizz (τζιν, πουρές φρούτων του πάθους, τζίντζερ, κίτρινο λεμόνι; €13) και Giving Wings (βότκα, triple sec, χυμός κίτρινου λεμονιού, πουρές λίτσι, κόκκινος ταύρος καρπουζιού; €14).
Η ατμόσφαιρα είναι ασύγκριτη, καθώς εδώ μπορείτε να τσιμπήσετε και να πιείτε... δίπλα στην πισίνα με τον γαλάζιο ορίζοντα, η οποία είναι μεγάλη και ολοκληρώνεται με μια σημαδούρα σε σχήμα κύκνου. Το ιδανικό μέρος για να περάσετε ποιοτικό χρόνο με φίλους υπό τους ήχους των DJ sets τα Σάββατα και της ζωντανής μουσικής τις Παρασκευές! Όσον αφορά το φαγητό, το μενού περιλαμβάνει μια επιλογή από τάπας για να μοιραστείτε (27€ για ένα τρίο) - σπιτικό χούμους και πίτα, γαρίδες σε τεμπούρα, μοτσαρέλα στικς - καθώς και πιο ουσιαστικά πιάτα για να τα κρατήσετε για τον εαυτό σας (ή όχι), όπως αυτή η τεράστια μπουράτα (23€) με παντζάρια- ή αυτό το λεπτοκομμένο μοσχάρι (26€) με σάλτσα chimichurri.
Μετά από έναν αναζωογονητικό ύ πνο σε κρεβάτι κορυφαίας ποιότητας, που κουνιέται απαλά από τη διακριτική κίνηση του νερού - σχεδόν ανεπαίσθητη, για να καθησυχάσει όσους είναι επιρρεπείς στη ναυτία - βγαίνουμε στο κύριο κατάστρωμα για ένα κλασικό πρωινό του ξενοδοχείου - ομελέτα, μπέικον, γλυκά και τυρί. Εδώ επίσης, απέναντι από τα μεγάλα παράθυρα του κόλπου που αγναντεύουν την ηρεμία του Σηκουάνα από τη μία πλευρά και τη φασαρία της πόλης από την άλλη, διοργανώνεται κάθε Κυριακή ένα brunch (39 ευρώ) με όλα όσα μπορείτε να φάτε!
Επιπλέον, το OFF Paris Seine ανανεώνεται διαρκώς, με μηνιαίες συνεδρίες ευεξίας που διοργανώνει το Yogascope, συνδυάζοντας γιόγκα, διαλογισμό και ολιστικές εμπειρίες (40 ευρώ για 3 ώρες). Και τι καλύτερο μέρος για να φροντίσετε τον εαυτό σας από μια τέτοια διαχρονική φούσκα, μακριά από τη φασαρία της πρωτεύουσας. Πολύ απλά, θα θέλαμε να μπορούσαμε να είχαμε αγκυροβολήσει το σκάφος και να είχαμε τρέξει προς τον ορίζοντα για να συνεχίσουμε αυτή τη στιγμή που είναι ταυτόχρονα ανακουφιστική και αναζωογονητική.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 18 Δεκέμβριος 2024
Θέση
OFF Παρίσι Σηκουάνα
86 Quai d'Austerlitz
75013 Paris 13
Πρόσβαση
M° Gare d'Austerlitz
Επίσημη ιστοσελίδα
offparisseine.com
