Το πολυτελές Hôtel de Berri, το σπα και το ιταλικό εστιατόριο του

Σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία, το 5 αστέρων Hotel de Berri, με τα τεράστια δωμάτια, το σπα, το μπαρ, το ιταλικό εστιατόριο και τα 3.000 τ.μ. του κήπου του, είναι σίγουρο ότι θα σας εκπλήξει.

Το Hotel de Berri είναι το δεύτερο ξενοδοχείοτης Luxury Collection της Marriott International στο Παρίσι και κάποιοι το αποκαλούν το μικρό αδελφό του Prince of Wales. Πίσω από την προστατευόμενη ιστορική πρόσοψή του, σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία, το ξενοδοχείο κρύβει ένα πάρκο 3.000 m2, ένα σπα, δύο χαμάμ, ένα γυμναστήριο και όχι λιγότερα από 75 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 35 σουιτών έως 125 m2.

Στο εσωτερικό του, θα περιβάλλεστε από ζωντανά χρώματα, πίνακες και έπιπλα αντίκες που έχει συλλέξει εδώ και εκεί ο Philippe Renaud.

Για αυτό το ξενοδοχείο, οι ιδιοκτήτες θέλησαν να ξεφύγουν από τον κανόνα των πανομοιότυπων, λιτών δωματίων. Το σύνθημα εδώ είναι να αισθάνεστε σαν στο σπίτι σας. Κανένα από τα 75 δωμάτια δεν είναι ίδιο και όλα έχουν σχεδιαστεί και διακοσμηθεί διαφορετικά, με πίνακες, έπιπλα και μικροαντικείμενα που έχουν συλλεχθεί από τις σοφίτες της οικογένειας.

Εδώ, το παλιό και το νέο ενώνονται για να δημιουργήσουν ένα φιλόξενο σύνολο. Σας περιμένουν Apple TV, πρόσβαση στο Netflix και άλλος εξοπλισμός υψηλής τεχνολογίας. Στόχος είναι να θέσουμε νέα πρότυπα πολυτέλειας. Τι είναι τελικά η πολυτέλεια; Το να έχεις το ίδιο δωμάτιο για όλους, ή απλά το να νιώθεις σαν στο σπίτι σου; Αντίο στον μινιμαλισμό και γεια στην εκκεντρικότητα και τον εκλεκτικισμό, αλλά με τις ανέσεις του σπιτιού (και όχι μόνο).

Ο σχεδιαστής του σκηνικού υπενθύμισε διακριτικά εικόνες του παρισινού στυλ, όπως η Jeanne Lanvin, η Coco Chanel και η Elsa Schiaparelli, η μούσα της παρισινής ζωής που διατηρούσε το σαλόνι της σε αυτή τη διεύθυνση επί 40 χρόνια.

Το ξενοδοχείο είναι γεμάτο ιστορία και φιλοξένησε την πριγκίπισσα Ματθίλδη, κόρη του πρίγκιπα Ζερόμ Βοναπάρτη και ιστορική αρραβωνιαστικιά του Ναπολέοντα Γ', και τηβαρόνη του Berckheim, σύζυγο του μαρκήσιου ντε Κολμπέρ.

Το μεγάλο μπαρ του ξενοδοχείου, που ονομάζεται Bizzaz, διαθέτει έναν ελληνικό πάγκο εποχής και ανοίγει σε ένα μεγάλο πάρκο που προς το παρόν δεν έχει αναπτυχθεί, αλλά σύντομα θα αποκαλύψει μια ήσυχη πράσινη βεράντα. Το μπαρ θα στελεχωθεί από έναν πραγματικό mixologist. Ο Geoffroy Lebris, συνοδευόμενος από τον λαμπρό εγχυτή Christopher Gaglione, θα είναι διαθέσιμος για να παρασκευάσει τα καλύτερα δημιουργικά και παράξενα κοκτέιλ.

Στην κουζίνα, οΤοσκανός σεφ Michele Dalla Valle (ο οποίος έχει εργαστεί στο Plaza-Athénée και στο Le Meurice επί των ημερών του Yannick Alleno) θα είναι υπεύθυνος για την απόλαυση των γευστικών ικανοτήτων των επισκεπτών στο εστιατόριο του ξενοδοχείου και στο μπαρ Bizazz. Το μενού του εστιατορίου The Shiap θα είναι ένα απολαυστικό μείγμα ιταλικών γεύσεων και γαλλικού κλασικισμού.

Το νέο εστιατόριο είναι διακοσμημένο με μια πρωτότυπη τοιχογραφία τουHippolyte Romain, ζωγράφου της παριζιάνικης ζωής που έχει εργαστεί στον κόσμο της μόδας και του κινηματογράφου.

Εν ολίγοις, το Hôtel de Berri είναι γεμάτο εκπλήξεις και ανυπομονούμε να το δούμε ολοκληρωμένο.