Αν δεν έχετε σκεφτεί ποτέ να μείνετε κοντά στην Place d'Italie κατά τη διάρκεια της διαμονής σας στο Παρίσι, τοHôtel Rosalie μπορεί να σας κάνει να αναθεωρήσετε τις προκαταλήψεις σας. Σε έναν μικρό δρόμο με πλατάνια, σε μικρή απόσταση από την πολυσύχναστη αυτή πλατεία στο 13ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας, το ξενοδοχείο αποτελεί ένα πραγματικό νησί ηρεμίας και γαλήνης.
Μόλις περάσετε την πόρτα με τα αγάλματα που θυμίζουν φλωρεντινά παλάτια, τοξενοδοχείο 4 αστέρων διαθέτει διαδοχικούς χώρους πρασίνου, από το υπόγειο όπου θα βρείτε ένα διακριτικό αίθριο που περιβάλλεται από δέντρα και πράσινα φυτά, μέχρι τον τρίτο όροφο όπου θα βρείτε μια ηλιόλουστη βεράντα στον τελευταίο όροφο.
Είναι πολύ απλό: τόσο μέσα όσο και έξω (τα δωμάτια είναι τέλεια ηχομονωμένα , και ακόμη και με τα παράθυρα ανοιχτά, η σιωπή είναι η ημερήσια διάταξη), είναι αδύνατο να νιώσετε ότι βρίσκεστε στο Παρίσι. Τι χαλάρωση και τιχώρος! ΤοHotel Rosalie διαθέτει 60 βελούδινα δωμάτια, χωρίς υπερβολές, με όλα όσα χρειάζεστε για έναν ποιοτικό ύπνο.
Τα κλινοσκεπάσματα είναι πρώτης τάξεως, η διακόσμηση είναι βουκολική (χλοοπράσινο χαλί, λουλουδάτη ταπετσαρία) και η θέα του Παρισιού από το δωμάτιο, από τον Πύργο του Άιφελ μέχρι το Sacré Coeur και τον τρούλο των Invalides, είναι αρκετή για να βάλει λάμψη στα μάτια σας, ενώ το εξυπηρετικό προσωπικό ξέρει πώς να ικανοποιήσει κάθε ανάγκη.
Υπό τον ήχο της κιθάρας, που παίζει ζωντανά ένας ζωηρός κιθαρίστας, και με τη μασκότ του ξενοδοχείου στα πόδια μας (τη λένε Rosalie, μια γοητευτική μικρή τζίντζερ γάτα που δεν είναι καθόλου ντροπαλή), ανακαλύπτουμε ένα μενού με κοκτέιλ με βάση τα φυτά, τα οποία εκτελούνται απίστευτα καλά από τον επικεφαλής μπάρμαν, ο οποίος ετοιμάζει όλα τα δικά του παρασκευάσματα - σιρόπια, θάμνους κ.λπ.
Πιείτε το κοκτέιλ Le Roi Soleil (τζιν με φράουλα και βασιλικό, λικέρ Chambord, σιρόπι φράουλας και ιβίσκου, μέντα, prosecco, €14) ή το κοκτέιλ Capucine (βότκα, aperol, campari, λικέρ μανταρίνι Napoleon, σιρόπι από φλούδα νεραντζιού και γαρύφαλλο, χυμός πορτοκαλιού, tonic, €14).
Τα κοκτέιλ συνοδεύονται από ένα μενού με σπιτικά finger food - χούμους (€10), ταπενάδα από λιαστές ντομάτες και πράσινες ελιές (€9), γουακαμόλε μπρόκολο (€10), stracciatella di burrata (€14) - που παρασκευάζονται μεβιολογικά και τοπικά υλικά. Το ίδιο ισχύει και για το πρωινό, από τις 7 π.μ. έως τις 11 π.μ., το οποίο περιλαμβάνει επιλεγμένα προϊόντα, τα περισσότερα από αυτά βιολογικά και με ετικέτα .
Μια ήρεμη, καταπράσινη διεύθυνση για διαχρονικές στιγμές μακριά από τους έντονους ρυθμούς της πόλης.
Θέση
Ξενοδοχείο Rosalie
8 Bis Avenue de la Soeur Rosalie
75013 Paris 13
Επίσημη ιστοσελίδα
www.hotel-rosalie.com
