Το Dolce by Wyndham Versailles στο Domaine du Montcel, ένα πολυτελές ξενοδοχείο 5* σε ένα καταπράσινο περιβάλλον

Με τα πολυτελή δωμάτια και τις σουίτες του, το γκουρμέ εστιατόριο, το φιλόξενο σπα και τους εκτεταμένους δασωμένους χώρους του, το 5* Dolce by Wyndham Versailles au Domaine du Montcel είναι ο ιδανικός προορισμός για να γεμίσετε τις μπαταρίες σας σε ένα καταπράσινο περιβάλλον.

Το Dolce by Wyndham Versailles au Domaine du Montcel βρίσκεται στην καρδιά ενός καταπράσινου περιβάλλοντος στο Jouy-en-Josas στην περιοχή Yvelines (78), σε απόσταση αναπνοής από τις Βερσαλλίες και περίπου τριάντα λεπτά από τοαεροδρόμιο Paris-Orly.

178 καταλύματα χωρισμένα σε 150 δωμάτια, 14 σουίτες και 14 διαμερίσματα που βρίσκονται σε διάφορες περιοχές του κτήματος, ένα σπα με αίθουσες θεραπείας, δύο εστιατόρια, ένα μπαρ, μια πράσινη βεράντα... Όλα περιτριγυρισμένα από 14 εκτάρια δασικής έκτασης. Αυτό το πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων τα έχει όλα.

Το κορυφαίο Dolce by Wyndham Versailles, με κομψότητα και νεωτερικότητα, βρίσκεται λίγο έξω από το Παρίσι, στην καρδιά ενός κτήματος με πλούσια ιστορία. Είτε στο Château, είτε στο Chalet, είτε στο Village des Arts, είτε στη Villa Marie-Louise, η πολυτέλεια και η ευεξία συνδυάζονται και κάνουν αυτό τον προορισμό την πρώτη επιλογή για μια ρομαντική απόδραση την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Οι λάτρεις της τέχνης είναι επίσης πιθανό να ενθουσιαστούν με την ατμόσφαιρα και τη διακόσμηση, η οποία αποτίει φόρο τιμής στην toile de Jouy, τον διάσημο τυπωμένο καμβά που σχεδίασε ο Christophe-Philippe Oberkampf το 1760, καθώς και στον ζωγράφο Jean-Baptiste Camille Corot, ο οποίος έκανε τα τοπία της περιοχής αγαπημένο του θέμα.

Ένα μείγμα παραδοσιακής γοητείας και σύγχρονης φινέτσας, το Dolce by Wyndham Versailles σχεδιάστηκε από το αρχιτεκτονικό γραφείο FID με επικεφαλής τον Sébastien Flamant, με τη βοήθεια πολλών σύγχρονων καλλιτεχνών, όπως ο Michael Cailloux και η Louise Frydman.

Η αρχιτεκτονική του τοπίου ανατέθηκε στον Franck Neau, ο οποίος ανέλαβε την αποκατάσταση του αγγλικού κήπου που είχε σχεδιάσει ο Thomas Blaikie με βάση ιστορικές πηγές: κυνηγετικούς χάρτες του Λουδοβίκου XVI και έναν προσωπικό χάρτη από την περίοδο της αποκατάστασης. Το αποτέλεσμα είναι ένα πάρκο με δασική βλάστηση που αποτελείται από είδη του 18ου αιώνα - πεύκα, πλατάνια, ιπποφαές, βελανιδιές και ιταλικές λεύκες.

Όσον αφορά τα δωμάτια, το ξενοδοχείο προσφέρει στους επισκέπτες του διάφορες επιλογές. Τα 150 δωμάτια, έως 48m2, βρίσκονται σε διάφορα μέρη του κτήματος (το κάστρο, το σαλέ, η βίλα Marie Louise και το χωριό των τεχνών). Με την απλή αλλά εκλεπτυσμένη διακόσμησή τους, έχουν θέα στο πάρκο και το δάσος, ενώ ορισμένα διαθέτουν ακόμη και βεράντα ή μπαλκόνι.

Αναμένετε να πληρώσετε μεταξύ 230 και 330 ευρώ ανά διανυκτέρευση για δύο άτομα, ανάλογα με την κατηγορία (classic, superior, deluxe, premium) και την περίοδο. Στο εσωτερικό, θα βρείτε όλη την πολυτέλεια που χρειάζεστε για να περάσετε μια βασιλική νύχτα: κρεβάτια king-size και queen-size, κλινοσκεπάσματα κορυφαίας ποιότητας, καλλυντικά Sothys, συνδεδεμένη τηλεόραση HD...

Το Dolce by Wyndham διαθέτει επίσης 14 κομψές σουίτες που μπορούν να φιλοξενήσουν έως και 4 άτομα χάρη στη μεγάλη επιφάνειά τους (έως 78m2). Το κόστος τους κυμαίνεται μεταξύ 370 και 1030 ευρώ ανά διανυκτέρευση, ανάλογα με την περίοδο και το επίπεδο (σουίτα, σουίτα duplex, σουίτα premium, προεδρική σουίτα).

14 είναι επίσης ο αριθμός των διαθέσιμωνδιαμερισμάτων στοξενοδοχείο 5 αστέρων, διαμερίσματα δύο δωματίων με κορυφαίες ανέσεις που μπορούν επίσης να φιλοξενήσουν έως και 4 άτομα. Βρίσκονται στην καρδιά του καλλιτεχνικού χωριού και προσφέρουν προνομιακή θέα στο κτήμα και στα έργα τέχνης που βρίσκονται διάσπαρτα στην ύπαιθρο. Φυσικά, αυτή η πολυτέλεια έχει το τίμημά της! Αναμένετε να πληρώσετε μεταξύ 420 και 540 ευρώ ανά διανυκτέρευση, ανάλογα με την εποχή.

Όσον αφορά το εστιατόριο, το Dolce by Wyndham Versailles διαθέτει όχι ένα αλλά δύο εστιατόρια, με επικεφαλής τον σεφ Benoist Rambaud. Το ένα είναι το εστιατόριο La Toile, στην ιστορική πτέρυγα του πύργου του 18ου αιώνα με θέα στον αγγλικό κήπο, το οποίο προσφέρει ένα κομψό μενού μπρασερί- το άλλο είναι το εστιατόριο La Manufacture, το οποίο προορίζεται για επαγγελματικές και ιδιωτικές εκδηλώσεις που διοργανώνονται στο ξενοδοχείο - κοκτέιλ, επαγγελματικά γεύματα κ.λπ.

Το ξενοδοχείο διαθέτει 18 πλήρως εξοπλισμένες και αρθρωτές αίθουσες συνεδριάσεων για συνέδρια, σεμινάρια, ομαδικές συναντήσεις και συσκέψεις, καθώς και μια αίθουσα εκδηλώσεων 550 τ.μ., οι οποίες μπορούν να κλειστούν για ολόκληρη ή μισή ημέρα.

Η εποχιακή και τοπική κουζίνα του σεφ Benoist Rambaud - ο οποίος έχει εργαστεί στο παλάτι του Τριανόν και στο Prince of Wales - τιμά τα παραδοσιακά γαλλικά πιάτα, καρυκευμένα με νότες από τα ταξίδια του στην Ασία. Για τα γλυκά, ο σεφ César Chavepeyer, ο οποίος εκπαιδεύτηκε μαζί με τον Ιάπωνα σεφ Rui Yoshimura, δημιούργησε ένα μενού με ντελικάτα επιδόρπια με ιαπωνικές πινελιές.

Για ένα ποτό, το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης ένα ειδικό μπαρ, το Le Cèdre. Σε μια ζεστή ατμόσφαιρα, με άνετες πολυθρόνες για να κουλουριαστείτε και μεγάλα παράθυρα με θέα στη φυλλώδη βεράντα, αυτό είναι το κατάλληλο μέρος για να πιείτε ένα δημιουργικό κοκτέιλ από τον mixologist ή ένα ποτήρι vintage κρασί .

Αφού πιείτε ένα καλό ποτό και φάτε ένα καλό γεύμα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια επίσκεψη στο σπα του Dolce by Wyndham Versailles, για μια στιγμή χαλάρωσης και ευεξίας. 7 αίθουσες θεραπείας για σόλο και ντουέτο, πισίνα, σάουνα, χαμάμ, καταπληκτική σπηλιά χιονιού, αισθητηριακό ντους, θεραπείες ομορφιάς από τη Sothys... Όλα έχουν προβλεφθεί ώστε οι επισκέπτες να περάσουν στιγμές χαλάρωσης, αλλά και άθλησης, χάρη στο άρτια εξοπλισμένο γυμναστήριο.

Για ένα διαχρονικό διάλειμμα μόλις λίγα χιλιόμετρα από το Παρίσι, επισκεφθείτε το Dolce by Wyndham Versailles.