Datsha, la mesa experimental de Baptiste Trudel y el bar oculto Spootnik

El chef Baptiste Trudel, visto en Top Chef, se ha hecho cargo de los fogones de Datsha, un restaurante bistronómico con un bar escondido, el Spootnik. Su cocina es singular y experimental, centrada en la tierra y el mar.

Datsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - Flatbread
Datsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste Trudel
Datsha - CocktailsDatsha - CocktailsDatsha - CocktailsDatsha - Cocktails
Datsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betteraveDatsha - Shot de betterave
Datsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatziki
Datsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatzikiDatsha - Os à moelle et tzatziki
Datsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - FlatbreadDatsha - Flatbread
Datsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûte
Datsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûteDatsha - Coq au vin en croûte
Datsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XO
Datsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XODatsha - Langoustines, sauce XO
Datsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orangeDatsha - Selle d'agneau à l'orange
Datsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignons
Datsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignonsDatsha - Boudin, seiche et champignons
Datsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normand
Datsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normandDatsha - Trou normand
Datsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatteDatsha - Langue de chatte
Datsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shiso
Datsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shisoDatsha - Poire et shiso

Events

Datsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste TrudelDatsha - Baptiste Trudel

Datsha, la mesa experimental y su bar oculto Spootnik

En el restaurante Datsha se respira un cambio de aires con el chef Baptiste Trudel, ahora tras los fogones, desvelando su cocina singular y experimental. En el sótano, Spootnik, un bar de cócteles con decoración aeroespacial, ¡merece una visita!