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Dersou firma su renovación con el joven chef estadounidense Alexander Southward

Dejando atrás el pasado, el restaurante Dersou escribe una nueva página de su historia bajo los auspicios del joven chef estadounidense Alexander Southward y del mixólogo Amaury Guyot.

Dersou - Amuse-bouchesDersou - Amuse-bouchesDersou - Amuse-bouchesDersou - Amuse-bouches
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Dersou - Betterave et cocktailDersou - Betterave et cocktailDersou - Betterave et cocktailDersou - Betterave et cocktail
Dersou - Betterave, haddock, daikonDersou - Betterave, haddock, daikonDersou - Betterave, haddock, daikonDersou - Betterave, haddock, daikon
Dersou - Seiche et morillesDersou - Seiche et morillesDersou - Seiche et morillesDersou - Seiche et morilles
Dersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyu
Dersou - Bar et haricots platsDersou - Bar et haricots platsDersou - Bar et haricots platsDersou - Bar et haricots plats
Dersou - Bœuf wagyu au barbecueDersou - Bœuf wagyu au barbecueDersou - Bœuf wagyu au barbecueDersou - Bœuf wagyu au barbecue

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