Le Saut du Loup dispone de una amplia terraza con capacidad para más de 150 comensales, abierta a los jardines del Carrousel, las Tullerías y la Torre Eiffel.
Philippe Boisselier ha diseñado el interior, jugando con los contrastes en blanco y negro. En cuanto a la cocina, puede probar el foie gras templado con naranja y chocolate, el sándwich club y su cucurucho de mayonesa... un restaurante que merece la pena descubrir.