Construida entre 1509 y 1523 en estilo gótico flamígero, la torre Saint-Jacques es el único vestigio de la iglesia de Saint-Jacques le Majeur o Saint Jacques de la Boucherie. Esta última fue construida en el siglo XIII y destruida en 1797. Este santuario era el punto de encuentro y partida de la peregrinación a Santiago de Compostela.
