Bambou es un restaurante y coctelería de estilo tailandés situado en el barrio parisino del Sentier, en más de 500 m2 de antiguos talleres de confección. La carta ha sido diseñada por el chef Antonin Bonnet, galardonado con una estrella Michelin, con una suntuosa decoración de inspiración colonial y una magnífica terraza alejada del tráfico y los gases de escape.