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Troncos y postres navideños 2020 de Frédéric Cassel
Para el pastelero Frédéric Cassel, la temporada festiva 2020 promete ser gourmet, con nada menos que 3 entremets y 6 bûches pensados para gourmets.
Galette des rois 2019 de Frédéric Cassel
Para la Epifanía de 2019, Frédéric Cassel ha ideado una galette des rois de lo más original: crema de almendras y yuzu, coronada con semillas de sésamo blanco y negro tostadas. ¡¡¡Nos encanta!!!
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