Guía de restaurantes japoneses - activities

Passionate, el restaurante gourmet francés del chef Satoshi Horiuchi

Dirigido por el talentoso chef Satoshi Horiuchi, Le Passionné ofrece una interpretación atrevida y moderna de la cocina francesa, al tiempo que rinde homenaje a los pequeños productores locales y a los productos de temporada. Descubra la dirección.

Poissonnerie Viot y el Chef Masayoshi Haraguchi desvelan un menú omakase e izakaya para descubrir

Poissonnerie Viot, pionera en la conservación del pescado, se asocia con el célebre chef Masayoshi Haraguchi, alias Masacomic, del 1 de junio al 15 de agosto de 2024. Esta alianza ofrece una experiencia gastronómica única, combinando los productos del mar de calidad de Poissonnerie Viot con el talento creativo del chef japonés.

La Scène Thélème, el restaurante con estrella Michelin de Rudy Langlais

La Scène Thélème, el restaurante con estrella Michelin confidencial del distrito 17 de París, cambia de chef y ahora nos ofrece el talento de Rudy Langlais, a quien le gusta casar Japón y Francia en la cocina.

Iné y sus delicados bentos japoneses en Estrasburgo Saint-Denis

Sarah Ueta, nacida en Japón, ha abierto su pequeña choza japonesa cerca de Estrasburgo Saint-Denis, donde ofrece 3 delicadas versiones del bento.

TrantranZai Montparnasse, ¡fideos y raviolis picantes de Sichuan en París!

Si le gusta la comida china, no puede dejar de probar TrantranZai, especializado en fideos y raviolis de Sichuan. Su 3ª dirección, en el barrio de Montparnasse, nos transporta a un mercado nocturno chino para vivir una auténtica experiencia culinaria, con platos contundentes, un ambiente familiar y una decoración envolvente.

Yamato Grill, la nueva barbacoa japonesa que rinde homenaje a la carne de Wagyu en Les Halles

Yamato Grill es el nombre del restaurante japonés que ha abierto sus puertas en el barrio parisino de Halles, a dos pasos de la Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Una barbacoa japonesa que hace honor a la carne de buey Wagyu y a los deliciosos platos japoneses.

Marie Akaneya, el único restaurante japonés de París que sirve ternera Matsusaka

El restaurante japonés Marie Akaneya y sus chefs Chiho Murata e Ignasi Elias presentan a los gourmets parisinos un producto excepcional, la ternera Matsusaka, una carne tan rara como sabrosa. Y de postre, otro manjar en el menú: el melón corona japonés.

Ponzu, la cantina japonesa del distrito 16, con su característico sushi

No lejos de la Place Victor Hugo, Ponzu es una dirección muy conocida por los lugareños que acuden aquí para compartir una comida o cenar especialidades japonesas.

Chakaiseki Akiyoshi, el primer restaurante de ceremonia del té en obtener su primera estrella Michelin

Chakaiseki Akiyoshi es el nombre del primer restaurante del mundo dedicado a la ceremonia del té fuera de Japón. Este restaurante gastronómico japonés, que acaba de recibir su primera estrella Michelin, está situado en el distrito 15 de París.

Iodé, el auténtico bar de sushi asequible de París

Olvide sus ideas preconcebidas sobre los mostradores de sushi ("demasiado caro", "demasiado estirado"), el restaurante japonés Iodé llega a París para demostrar que es posible combinar pesca responsable a la francesa, precios asequibles y un auténtico viaje culinario.

OMASAKE: el arte del sake desvelado en un bar futurista de París

Ahora que el sake se abre paso en nuestras mesas cada vez con más frecuencia, un nuevo local de París celebra esta famosa bebida tradicional japonesa. ¿Su nombre? OMASAKE. Situado en la planta baja del edificio 27/4, el bar OMASAKE propone un viaje enriquecedor al país del sol naciente para descubrir esta especialidad alcohólica cuyos secretos se guardan celosamente desde hace miles de años.

Hakuba Paris, el nuevo restaurante japonés del Cheval Blanc ha abierto sus puertas

Cheval Blanc Paris abre su restaurante japonés. Hakuba ha ocupado el lugar del antiguo Limbar. En la planta baja del palacio, ahora podrá descubrir las creaciones del maestro del sushi Takuya Watanabe, en asociación con los chefs Arnaud Donckele y Maxime Frédéric.

Shiro, restaurante de fusión franco-japonesa en Saint Germain des Prés

Situado en el barrio de Saint-Germain des Prés, el restaurante bistronómico SHIRO ofrece cocina de fusión franco-japonesa creada por el chef Ryo Miyazaki en un ambiente chic y espacioso. Durante el verano, SHIRO abre su terraza llena de flores para que pueda disfrutar de un momento gastronómico en el bulevar Saint-Germain, ¡SO CHIC!

Kokuban, una auténtica experiencia de Ramen en París

Desde hace más de dos años, el restaurante de ramen Kokuban brilla en el corazón de París ofreciendo una experiencia culinaria japonesa auténtica y generosa. Es un auténtico viaje gustativo, un viaje de ida al País del Sol Naciente gracias a la diversidad de platos japoneses que salen de la cocina (Gyoza, Karaage, Gyudons, etc.). ¿Está preparado para comer en uno de los mejores restaurantes de ramen casero de París?

Yujin: el restaurante del distrito 2 de París que combina cocina japonesa y comida callejera

Cuando cuatro amigos de toda la vida deciden unir fuerzas para crear un lugar que sea como ellos, ¡el resultado es Yujin! Situado en el distrito 2 de París, este simpático restaurante gourmet fusiona la cocina japonesa y la comida callejera en un local moderno con banda sonora de hip-hop.

Restaurante Zakuro, un discreto y auténtico restaurante japonés en París

Es una pequeña dirección con grandes sabores, pero también un negocio familiar donde reinan la cordialidad y la autenticidad. Zakuro es un discreto restaurante japonés en el corazón de París, donde podrá descubrir una cocina japonesa gourmet y reconfortante. Una joya de barrio que no debe perderse.

Sekitan Japanese Street Food, el restaurante especial de kebabs del Canal Saint-Martin

Sekitan es el nombre de la nueva cantina japonesa que acaba de abrir a orillas del Canal Saint-Martin, en el distrito 19ᵉ. En el centro de atención están los yakitoris, los famosos kebabs japoneses que vienen con todo tipo de salsas y que también se pueden llevar, para sentarse junto al canal.

Doble: el original microcontador gastronómico del distrito 18 de París

Presentamos Double, un microrrestaurante con un concepto de doble cara. Al mediodía, podrá degustar los imperdibles onigiri, disponibles sólo para llevar. Por la noche, el local acoge a sólo 12 comensales para una experiencia culinaria íntima a base de pasta... todo ello elaborado por el creativo chef japonés Tsuyoshi Yamakawa. Diríjase al distrito 18 de París para abrir de par en par las puertas de este diminuto, pero atípico restaurante gastronómico.

Kisin, el restaurante de fideos udon junto a los Campos Elíseos

Es un pequeño local de la rue de Ponthieu, en el distrito 8, no muy lejos de la avenida de los Campos Elíseos, donde seguro que entrarás en calor con un buen tazón de fideos udon caseros.

Gyoza Bar, el antro de las gyozas en el Passage des Panoramas

Escondido en el Passage des Panoramas, el Gyoza Bar es el lugar al que acudir para degustar docenas de gyozas de cerdo, pollo o vegetarianas.