Dirección confidencial en el Quai des Grands-Augustins, Lapérouse es un restaurante legendario desde 1766. Sus salones privados y su aura literaria lo han convertido en un referente de la gastronomía parisina.
Inaugurado en 1924, el restaurante parisino de caviar Prunier, con su sublime decoración Art Déco catalogada, ha recuperado su antiguo esplendor de la mano de Benjamin Patou.
En lugar de Dassaï, L'Attilio Paris ha abierto sus puertas con un equipo heredado de la época de Robuchon, dirigido magistralmente por Attilio Marrazzo. El chef ofrece especialidades de la región de Botte, ejecutadas con refinamiento.
Petit Boutary es el hermano pequeño de Boutary, y los platos gourmet de su amplia y soleada terraza están trenzados con toques africanos por el chef Roméo Agbodjan.
El restaurante español Suego abre sus puertas el próximo otoño. En el menú: especialidades ibéricas en el piso de arriba y cócteles creativos en el bar clandestino.
Para celebrar su centenario, Petrossian abre una nueva tienda en París. En el menú: los imprescindibles de la Casa, comida casera y una selección de sándwiches con un toque Petrossian.
En Petrossian, el caviar es el rey. Y así es en su nuevo restaurante, abierto en el bulevar de la Tour Maubourg, frente a la histórica boutique Petrossian. Platos excepcionales en torno al oro negro, para deleite de los puristas.
