¿Le gusta el brunch pero también la cocina italiana? ¿Por qué elegir cuando puedes tenerlo todo? Todos los fines de semana, sábados y domingos al mediodía, Giorgio, el restaurante italiano-disco del grupo Dalmata, ofrece ahora un brunch festivo. Tanto en el interior como en la terraza, llena de flores, ¡será un placer!
De acuerdo, el brunch no es exactamente de origen italiano, pero cuando se puede disfrutar de un brunch saboreando la buena cocina italiana con productos 100% caseros, ¿por qué privarse?
La Carte, menú brunch:
Básicamente, ¿qué es el brunch de Giorgio? Es una breve selección de pastas frescas y pizzas sencillas acompañadas de lo esencial del brunch. Lo primero es elegir una buena bebida caliente entre capuchino, Chai y chocolate caliente con avellanas. Los amantes de la burrata y los arancini no querrán perderse los entrantes.
Le seducirán las especialidades italianas.
O podemos decantarnos por opciones como elhuevo benedictino con espinacas fundidas y crujiente guanciale (carne seca) de Cerdeña sobre una rebanada de pan de masa madre frita en aceite de oliva, aderezado con salsa holandesa trufada por encargo.
A menos que te apetezca el Disco Club, que combina pollo desmenuzado, huevo, mayonesa y guanciale crujiente en un pan de molde tostado.
Los vegetarianos no querrán perderse el Shak Shak alla Norma, un Ragù de tomates San Marzano y pimientos quemados ligeramente especiados, huevo frito, berenjenas fritas y Caccioricota, y el Butter Toast & egg con revuelto de trufa.
No hay brunch sin tortitas, así que nos decantamos por la versión de ricotta con tortitas caramelizadas, crema de mascarpone, praliné de nueces y natillas de vainilla. Los más sensatos optarán por elItalian Muesli Gang, hecho con yogur griego, plátano caramelizado, granola casera y sirope secreto. Y los más golosos no podrán resistirse a los churros con helado y crema de pistacho.
Nos encanta la bonita y moderna terraza que rodea este restaurante, con sus preciosas flores y su ambiente divertido y acogedor. Y todos los domingos hay un electrizante DJ set con sabor a discoteca italiana.
¿Qué tal un brunch italiano en la terraza en un ambiente de discoteca?
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Ubicación
Giorgio
21-23 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Tarifas
Spécial douceurs brunch : €7 - €11
Entrées : €8 - €14
Spécial brunch : €11 - €15
Pizza : €12 - €19
Pasta : €17 - €22
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.gruppodalmata.com
