El Museo Rodin ha reabierto sus puertas y, para acompañar esta reapertura, el museo presenta su nuevo restaurante, llamado L'Augustine.
Completamente renovado, el restaurante L'Augustine le da la bienvenida en su encantadora terraza sombreada con vistas al jardín de esculturas del Museo Rodin. Un remanso de paz en la encrucijada de la gastronomía y el arte.
Para diseñar el menú, el restaurante recurrió a la chef Amandine Chaignot, que trabaja todo el año en su restaurante Pouliche, en el distrito 10.
El menú a la carta ofrece una cocina refinada y gourmet, con productos franceses frescos y de temporada. Por ejemplo, el chef propone una ensalada de trucha ahumada, apio, kiwi, cebolla roja y vinagreta de cítricos, así como ternera estofada con chirivías y peras asadas al enebro, y alitas de raya con verduras de primavera y mantequilla de melisa.
Para los dulces, L'Augustine ha recurrido a Lenôtre para ofrecer una selección de los pasteles emblemáticos de la Casa, para comer en el restaurante o para llevar, como el concierto de chocolate, la tarta de limón y el baba de ron.
Del 23 de julio a mediados de agosto de 2020, el Museo Rodin propone visitas nocturnas hasta las 21:30 h. Se trata de una oportunidad para descubrir las obras de arte y el jardín del museo, acompañado de un picnic preparado por L'Augustine.
Fechas y horario de apertura
Desde el 21 de enero de 2025
Ubicación
Museo Rodin
77 Rue de Varenne
75007 Paris 7
Acceda a
Metro: Varenne (línea 13) o Invalides (línea 13, línea 8) RER: Invalides (línea C)
Sitio web oficial
www.musee-rodin.fr
Más información
De martes a domingo para desayunar, comer o disfrutar de una pausa gastronómica de 10.00 a 18.30 h.
