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EBIS: un restaurante donde confluyen Taiwán y Japón

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Por Communiqué Sponsorisé · Publicado el 16 de julio de 2024 a las 12:36
Descubra Ebis, un restaurante asiático que ofrece una cocina inspirada en las especialidades taiwanesas y japonesas. Reserve ya su mesa para descubrir este restaurante del distrito 1.

En pleno corazón de París, entre el Palais Royal y la Ópera, la casa lleva desde 2005 haciendo gala de una cocina de fusión muy popular en las grandes ciudades del país del sol naciente, magnificando el encuentro entre Taiwán y Japón.

En 1986, el Chef LUU recibió un reconocimiento al participar en el Festival Internacional AUGUST ESCOFFIER, bajo el patrocinio de Jacques Chirac, Alcalde de París y ex Presidente de la República Francesa.

El menú es un pase de diapositivas de dos países: JAPÓN y TAIWÁN. Desde las especias taiwanesas hasta los condimentos nipones, todas las especificidades de estas dos gastronomías se encuentran en la mesa EBIS.

Bajo el impulso del Chef LUU, EBIS es el resultado de una inspiración única y del encuentro singular de dos continentes: Europa y Asia.

Ebis, Ebisu o Yebisu es la deidad japonesa de los pecadores, los comerciantes y la prosperidad.

Servicios disponibles: Reserva obligatoria - Terraza en la azotea - Platos vegetarianos disponibles

El restaurante tiene una terraza en la azotea, ideal para comer o pasar una velada de verano.
Hay una gran variedad de platos vegetarianos a la carta.

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 17 de diciembre de 2024

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    19 Rue Saint-Roch
    75001 Paris 1

    Planificador de rutas

    Sitio web oficial
    ebisparis.com

    Página Instagram
    @ebisparis

    Reservas
    widget.thefork.com
    01 42 61 05 90

    Etiquetas : parís 1, Guía de restaurantes japoneses, Barrio de la Place Vendôme, guía de restaurantes asiáticos, parís, Guía de Japón en París
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    El 6 de septiembre de 2022 se inauguró en París un nuevo local con terraza encaramada. Se trata de Bonnie, el restaurante-bar y club firmado Paris Society, que se ha instalado en las plantas 15 y 16 de SO/Paris, el hotel de moda a orillas del Sena, en el barrio del Marais.
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    Lafayette's es el nombre del nuevo restaurante de Mory Sacko en París, que promete una innovadora cocina de fusión. Situado en el número 8 de la rue d'Anjou, en el distrito 8 de París, este local histórico cobra vida ahora con influencias africanas y francesas, y un toque americano también.
    La sala de calderas GOKU: domingos chill y gourmet con DJ sets en París
    Buen sonido, comida gourmet y juegos de mesa: esa es la promesa de la Boiler Room de Goku en París. Únete a nosotros todos los domingos por la tarde para disfrutar de un DJ set al ritmo de los vinilos favoritos de los artistas en un ambiente chill.
    Au Pied de Cochon, cocina gastronómica en Les Halles día y noche
    De día o de noche, la brasserie Au Pied de Cochon deleita a parisinos y turistas por igual con su cocina francesa tradicional y generosa. Una dirección legendaria que hay que probar al menos una vez en la vida.
    Le Café de la Paix: el sublime restaurante histórico de París en un marco renovado
    El Café de la Paix, este restaurante de fama mundial catalogado como Monumento Histórico es sin duda uno de los restaurantes más bellos de París. El emblemático restaurante parisino, idealmente situado en la magnífica Place de l'Opéra, le da la bienvenida desde su renovación en sus dos espacios luminosos y aireados, totalmente rediseñados por el arquitecto Pierre-Yves Rochon en 2021.
    Pho Bom, el restaurante vietnamita imprescindible del distrito 13 de París
    Pho Bom, situado en el corazón del distrito 13 de París, es una dirección popular para los amantes de la cocina vietnamita. Conocido por sus sopas Pho y sus especialidades tradicionales como el bún chả Hà Nội y el bánh xèo, este auténtico restaurante está siempre lleno. El ambiente acogedor, los sabrosos platos y los precios asequibles lo convierten en una apuesta segura en el barrio asiático, aunque la falta de reservas obligue a veces a armarse de paciencia. Un buen restaurante por el que merece la pena madrugar o hacer cola.
    Brasserie des Prés, encantadora y asequible, la joya escondida de Saint-Germain-des-Prés
    Cuidadosamente escondida en un bucólico patio de Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés es el lugar al que hay que ir en el distrito, tan encantador y encantador como asequible.
    Virtus, un discreto pero brillante restaurante con estrella Michelin
    El Virtus, regentado por el chef Frédéric Lorimier y su esposa Camille Gouyer, recuperó inmediatamente la estrella Michelin que se había esfumado con la marcha de los anteriores chefs. Y es bien merecida: aunque especialmente discreto, este restaurante con estrella Michelin tiene más de un as en la manga para derretir los corazones de los comensales.
    En Trou Gascon, la chef Sarah Chougnet-Strudel toma el timón del antiguo bastión de Alain Dutournier
    Como un ave fénix, Au Trou Gascon, el restaurante parisino del chef Alain Dutournier, galardonado con una estrella Michelin, renace bajo la dirección de la chef Sarah Chougnet-Strudel.
    Galeries Lafayette Le Gourmet, el patio de comidas imprescindible de París Haussmann
    Galeries Lafayette Le Gourmet es el lugar ideal para descubrir las especialidades de las distintas marcas culinarias de la capital. Una buena noticia para los gourmets, que podrán disfrutar de los deliciosos mostradores y estanterías de esta versión XXL de la charcutería.
    Bouillon Julien, uno de los mejores restaurantes de París a un precio asequible
    Le Bouillon Julien, una joya Art Nouveau de París, ofrece una experiencia culinaria asequible durante todo el año. Descubra su historia y su asequible menú.
    Le Moulin de la Galette, el legendario restaurante de Montmartre en París
    El Moulin de la Galette es una institución legendaria de Montmartre. Inmortalizado por pintores como Van Gogh y Renoir, este restaurante le invita ahora a degustar las reconfortantes recetas típicas de las brasseries francesas.
    Bonnie: el bar-restaurante y club encaramado en el hotel SO/Paris
    El 6 de septiembre de 2022 se inauguró en París un nuevo local con terraza encaramada. Se trata de Bonnie, el restaurante-bar y club firmado Paris Society, que se ha instalado en las plantas 15 y 16 de SO/Paris, el hotel de moda a orillas del Sena, en el barrio del Marais.
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