Papa Pool es el nombre del restaurante Bistrots Pas Parisiens de Arnaud Delvenne y Stéphane Rotenberg. Nos vamos a Clamart, en Hauts-de-Seine, para descubrir este lugar con aire de chalet de montaña en invierno y de estación balnearia en verano, con terraza gigante. La carta del bistró es accesible.