La Maison Gazelle desvela su colección otoño-invierno 2020, con un tronco de Navidad

Siguiendo los pasos de Christophe Adam, que nos presenta un éclair XXL en forma de tronco de Navidad para las fiestas de 2020, la Maison Gazelle también convierte su pastelería estrella en un original tronco de Navidad .

MaisonGazelle es una superpastelería del distrito 11 que rinde homenaje al cuerno de gacela marroquí. Para el otoño-invierno 2020, la jefa de cocina de la Maison Gazelle, Sara Boukhaled, ha ideado una serie de nuevos productos, entre ellos este famoso cuerno de gacela XXL para las fiestas, en formato individual (9 €) y para 6 personas (35 €).

Este último está hecho con mazapán Beldie, un cremoso ganache de chocolate al 70% y un inserto de naranja Bigarade.

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Pero eso no es todo. La Maison Gazelle también presenta tres nuevos sabores de cuernos de gacela:

• Nuez, higo seco y canela
• Pistacho de Bronte y flor de sal
• Avellanas del Piamonte y trufa blanca de Alba

Y luego están los nuevos Fekkas, especialidades marroquíes en forma de pequeños pasteles secos para mojar en café, disponibles aquí en tres sabores:

• Chocolate blanco y almendras caramelizadas
• Chocolate blanco y matcha
• Chocolate negro y bayas rosas

En definitiva, ¡hay mucho de lo que disfrutar este mes de diciembre! ¡Felices fiestas a todos!