Nochevieja 2023-2024: el menú italiano de Fi'lia en el Pullman Paris Montparnasse

¿Le apetece una Nochevieja con un toque de dolce vita? Reserve mesa en Fi'lia, en el Pullman Paris Montparnasse, que le ofrece un menú festivo digno de la llegada del Año Nuevo. Y no vamos a mentir, estamos tentados de reservar nuestra cena porque el menú es tan tentador y refinado.

Menú de Nochevieja 2023-2024 en Fi'lia :

Antipasti

Panna cotta de foie gras

Carpaccio de vieiras con trufa negra

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Secondi

Pasta all'Astice : linguine con bisque de bogavante bretón y lemongrass

o

Involtini de ternera con costra de pistacho: ñoquis a la sartén con setas porcini, cebolletas agridulces y vinagre balsámico blanco

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Queso y postre

Parmesano 24 meses, taleggio, gorgonzola, chutney de pera y tomate cherry

Sfera: helado, amarena y flor de leche, concha de chocolate, bizcocho de cacao

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Para esta velada festiva, el restaurante pone toda la carne en el asador y hace viajar a nuestro paladar con algunos de los productos imprescindibles de la cocina italiana y de las fiestas. El menú también incluye agua, café y amaretti. En definitiva, Fi' lia ofrece una experiencia de Nochevieja de primer nivel.

Fi 'lia es la última incorporación al Pullman Paris Montparnasse, que ofrece una cocina transmitida de madre a hija, con platos italianos icónicos en versiones tradicionales y revisitadas. Un restaurante dirigido por el chef Alfredo Bellisario, para un viaje único a Italia.

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¡Feliz Año Nuevo a todos!