¿Quién dijo que en la calle Sainte Anne sólo había restaurantes japoneses? Busque bien y encontrará la excelente Brasserie Réjane en el Hôtel Nolinski, en la esquina de la Avenue de l'Opéra.
Acomódese en un sofá y disfrute de una velada romántica en un ambiente discreto.
El Chef Fulvio Pischedda hapreparado un delicioso menú que culminarácon un postre creado por Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France .
Menú San Valentín 2019
90€/persona
Amuse Bouche
***
Langostinos escalfados, hinojo picante y caldo de coco
o
Tataki de ternera alimentada con leche, sabayón de marisco y caviar Daurenki
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Vieiras en bocadillo, risotto cremoso de azafrán, salsa Bercy
o
Filete de ternera Black Angus, alcachofa de Jerusalén gratinada, salsa Périgourdine
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Postre creado por Yann Brys, pastelero Meilleur Ouvrier de France
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Fechas y horario de apertura
El 14 de febrero de 2019
Ubicación
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Tarifas
€90
Sitio web oficial
rejaneparis.com
