San Valentín 2021 en París: el romántico menú de cena para llevar de la Península

San Valentín es el día de la buena mesa. A pesar de que los restaurantes están cerrados, todavía es posible deleitarse con un menú elaborado en algunas de las mejores cocinas de la capital. The Peninsula es uno de los lugares de moda que invitan a sus comensales a los rincones de los enamorados de París, con la presentación de su cena romántica para San Valentín 2021, disponible para entrega a domicilio o para llevar.

Para celebrar a los enamorados, el chef David Bizet ha ideado un menú gourmet con sabores de temporada. Comienza con unhojaldre detrufa y una mimolette gougère comoaperitivo. Después viene el entrante, a elegir entre cangrejo real con agua de limón y floral acidulado o puerro en costra de sal con mimosa agárica, trufa negra y esencia de pimienta. El segundo entrante es uncarpaccio de vieira con mango, jengibre y shiso verde.

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Para el plato principal, la Península propone elegir entre Saint-Pierre lacado a la cúrcuma con zanahoria, naranja y crujiente de trigo sarraceno, o ternera al estilo Sénateur Couteaux con foie gras, maki de col con trufa negra y helianthus. Por último, para terminar esta experiencia de degustación con una nota dulce, la Península le ofrece su delicia dulce para compartir, compuesta por una crema de cítricos, azahar, kumquat y piñones caramelizados.

Hay dos opciones para esta cena. El menú Romance , de 145 euros por persona, incluye media botella de champán rosado Deutz Amour (37,5 cl) y una rosa roja, mientras que el menú Élégance, de 190 euros por persona, incluye una botella del mismo champán y 50 gramos de caviar Nordique Imperial Sologne.

En ambos casos, la entrega es gratuita en París y 22 municipios de la periferia interior: Levallois-Perret, Neuilly-sur-Seine, Issy-Les-Moulineaux, Montrouge, Vanves, Boulogne-Billancourt, Malakoff, Gentilly, Ivry-sur-Seine, Le Kremlin-Bicêtre, Montreuil, Saint-Ouen, La Défense, Bagnolet, Les Lilas, Aubervilliers, Le Pré Saint-Gervais, Pantin, Saint-Mandé, Charenton-le-Pont, Vincennes y La Plaine Saint-Denis. La entrega tendrá lugar entre las 18.00 y las 20.00 horas de los días 13 y 14 de febrero. La recogida en la Península podrá efectuarse en las mismas fechas entre las 11.30 y las 17.00 horas.