El Salón de la Gastronomía de Méréville, escaparate de los Sites Remarquables du Goût, es la ocasión perfecta para descubrir productos locales excepcionales. Durante tres días, podrá pasear por los puestos y descubrir a una treintena de productores de toda Francia. Entre ellos, artesanos de Essonne y, sobre todo, el famoso berro de Méréville, famoso por sus cualidades gustativas únicas. Esta estrella local será el centro de atención durante todo el evento, con degustaciones, demostraciones y concursos culinarios dirigidos por grandes chefs.
El mercado, gratuito y abierto a todos, ofrece una experiencia de inmersión en el mundo de la gastronomía francesa, donde cada productor con la etiqueta Site Remarquable du Goût comparte productos excepcionales sinónimo de autenticidad. El célebre cultivador de berros Olivier Barberot y el chef Gérard Sallé, galardonado con una estrella Michelin, dirigirán demostraciones de cocina en las que desvelarán recetas originales a base de berros, la verdura emblemática de la región. A través de estas sesiones de cocina en vivo, los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir formas innovadoras de sublimar este producto.
El salón cuenta con un nutrido programa de actos. Concursos de cocina, degustaciones y conferencias sobre el patrimonio gastronómico francés jalonarán las tres jornadas. Los visitantes también podrán participar en talleres culinarios y visitas guiadas en minibús a las plantaciones de berros de los alrededores, para conocer mejor las características específicas de este producto excepcional. Para prolongar el descubrimiento de los sabores locales, se ofrece un servicio de restauración in situ a base de productos locales.
El sábado 28 de septiembre, la fiesta continuará con un concierto del dúo 2 Choc a las 20:00 h. A continuación, a las 22:30 h., un espectáculo de fuegos artificiales en el recinto del castillo de Méréville pondrá el broche de oro a una jornada mágica. Antes, una tómbola ofrecerá a los visitantes más afortunados la posibilidad de ganar cestas repletas de los mejores productos del salón.
El Salón de la Gastronomía de Méréville es una gran oportunidad para celebrar los productos locales mientras se disfruta de un entorno histórico y de un agradable entretenimiento.
Fechas y horario de apertura
De 27 de septiembre de 2024 a 29 de septiembre de 2024
Ubicación
Méréville
91660 Méréville
91660 Mereville
Tarifas
Gratuito
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.essonnetourisme.com
