Chardonnay, mis avati otse oma suure õe Aux Crus de Bourgogne'i kõrval, on Dumant'i perekonna uus järglane, turbulentne lapseversioon. Tegemist on asjaliku ja lihtsameelse bistrooga, kus prantsuse stiilis toidud järgnevad üksteisele vilkalt.
Chardonnay, mis avati otse oma suure õe Aux Crus de Bourgogne'i kõrval, on Dumant'i perekonna uusim järglane, turbulentne lapseversioon. See on uus bistroo, kus ei ole pisiasju ja ei ole häda, ja kus pakutakse traditsioonilisi prantsuse roogasid.
