Michelini tärniga pärjatud peakokk Alan Geaam juhib Marais' linnaosas asuvat Qasti bistrood, mis asub vaid kiviviske kaugusel tema teistest aadressidest Qasti shawarma & grill, Saj, Doukane ja hiljuti Faurn. Suurepärane Liibanoni laud, nagu tal on kombeks toota.
