Manufacture de mode Chanel ehk brändi kunstitoodete peakorter avas oma uksed 2022. aasta jaanuaris. Lisaks haldjasõrmedega kunstnike ruumidele on seal ka näitusepind, mida nimetatakse Galerie du 19M, ning kõrval asuv kohvik Café du 19M. Menüüs on loomingulised ja värvilised toidud, mille on välja mõelnud peakokk Laurine Marty ja mida valmistatakse ökoloogilist vastutustundlikkust silmas pidades, kasutades hooajalisi tooteid.