Boubalé, hotelli Le Grand Mazarin restoran, on uus gurmee-aadress Marais' südames! Selles traditsioonilise glamuuri ja rahustava talveaiaga autentses keskkonnas leiutab Boubalé Michelin-tärni saanud peakokk Assaf Graniti juhtimisel kaasaegse väändega askenazi kööki. Avastage ainulaadne ja pidulik kulinaarne kogemus, mis ühendab traditsioonid ja loovuse ning on elegantselt liigutav.