La Bauhinia on Shangri-La Paris'i suurepärase restorani nimi, mis on nimetatud troopilise lille järgi. Uue peakoka Quentin Testart'i ja kondiitri Maxence Barbot' juhtimisel saate nautida merest inspireeritud menüüd Sri Lankast Bretagne'ile, kõike seda arhitekt Maurice Gras'i poolt kujundatud suurejoonelise klaasist katuse all.