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  3. Numéro 3, Michelini tärniga pärjatud restoran Vallée de Chevreuse'is, Yvelines'is.

Numéro 3, Michelini tärniga pärjatud restoran Vallée de Chevreuse'is, Yvelines'is.

Avastage Laurent Trochaini Michelini tärniga pärjatud restoran Tremblay-sur-Mauldre'is;

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Number 3: Yvelines'i kohaliku ja jätkusuutliku gurmeerestoran, mis on hinnatud tärniga.

Numéro 3 on selle elegantse restorani nimi, mis asub Vallée de Chevreuse'is ja kus austatakse Yvelines'i piirkonna tooteid, mida Laurent Trochain, kohalike toodete suhtes kirglik peakokk, regulaarselt välja kaevab. On möödunud 20 aastat sellest, kui ta ja tema abikaasa teenisid oma esimese tärni endises kõrtsis, kus nad nüüd meid oma "vi-gétale" köögiga kostitavad...