La Table, vastupanuliikumise uus gastronoomiline ambitsioon
Les Résistants on pidanud kinni oma rangest poliitikast, mille kohaselt kasutatakse ainult vabalt kasvatatud seemneid, ning avab L'Avant-Garde'i asemel uue restorani La Table, mis on palju gastronoomilisema visiooniga kui nende eelmised restoranid.
Les Résistants on pidanud kinni oma rangest poliitikast kasutada ainult kohalikke tooteid ja talunike seemneid ning avab nüüd La Table des Résistants'i (endine L'Avant-Poste), mille gastronoomiline visioon on palju suurem kui nende eelmistel restoranidel.