Oleme teel Hanoi Cornerisse, Pariisi 9. linnaosas asuvasse kohvikusse, mis tähistab vietnami kohvi ja riigi gurmee-spetsialiteete, nagu banh mi ja bo bun. On aeg avastada mõne üllatava kohvi aromaatseid noote ja nautida cà phê sữa đá (vietnami jääkohvi), mis on peenelt kaasas.