Gurmee restorani juhend - activities

Gastronoomiline restoran esitleb prantsuse või muud haute cuisine't, kus on suurepäraselt teostatud ja valmistatud toidud, keerulised toiduvalmistamise tehnikad, valitud või isegi luksuslikud tooted, laitmatu teenindus (kelner, kes tuleb klaasi uuesti täitma, niipea kui see on tühi), šikk, vaikselt sisustatud dekoratsioon ja atmosfäär, hästi kaetud laud, tavaliselt tunnustatud peakokk, kondiiter ja hoolikas veinikataloog. Need on tavaliselt Michelini tärniga, kuid mitte tingimata Michelini tärniga.

Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

Chakaiseki Akiyoshi, esimene teetseremoonia restoran, mis sai oma esimese Michelini tärni

Chakaiseki Akiyoshi on maailma esimese väljaspool Jaapanit asuva teetseremoonia restorani nimi. See Jaapani gurmeerestoran, mis sai äsja oma esimese Michelini tärni, asub Pariisi 15. linnaosas.
Iodé - SushiIodé - SushiIodé - SushiIodé - Sushi

Iodé, tõeline taskukohane sushi baar Pariisis

Unustage oma eelarvamused sushilettide kohta ("liiga kallis", "liiga kange") - jaapani restoran Iodé tuleb Pariisi, et näidata, et on võimalik ühendada vastutustundlik prantsuse kalapüük, taskukohased hinnad ja tõeline kulinaarne reis.
L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537L'Empreinte, le nouveau restaurant de l'Hôtel Napoléon à Fontainebleau - A7C4537

Empreinte, gastronoomiline restoran Hôtel Napoléon'is Fontainebleau's.

Vaid kiviviske kaugusel Château de Fontainebleau'st hiljuti avatud Hôtel Napoléon tutvustab oma gurmeerestorani "Empreinte", mille peakokk Romain Fabry on juhtimisel. Me viime teid sinna...
Le Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-Marne

Le Brouard, Simon Flaouteri taskukohane bistronoomiline restoran Val-de-Marne'is

Le Brouard on Simon Flaouteri uue restorani nimi Saint-Maur-des-Fossés'is, Val-de-Marne'is. Ta lahkub Jacky Ribault' suurepärase Les Mérovingiens'i peakoka ametikohalt, et luua oma ettevõte. Ja hea uudis on see, et saate nautida taskukohast, hooajalist menüüd hinnaga 25 eurot, mis muutub iga päev.
Le restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et JaponaiseLe restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et JaponaiseLe restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et JaponaiseLe restaurant Shiro, l'élégante bistronomie Française et Japonaise

Shiro, Prantsuse-Jaapani fuusioonirestoran Saint Germain des Prés'is

Saint-Germain des Prés'i linnaosas asuv bistronoomiline restoran SHIRO pakub šikkas ja avaras keskkonnas šokikokk Ryo Miyazaki loodud prantsuse-jaapani fusion-kokteili. Kogu suve jooksul avab SHIRO oma lilledega täidetud terrassi, et saaksite nautida gastronoomilist hetke Saint-Germain'i puiesteel, SO CHIC!
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

Datil, peakokk Manon Fleury gurmee-taimetoidurestoran

Peakokk Manon Fleury tegi lõpuks ometi sammu ja avas Pariisis oma esimese restorani Datil. Kogu toidumaailm ootas kannatamatult tema saabumist, ja see õnnestus tal suurepäraselt, sest ta avas köögi, mida iseloomustab naturaalsus, hooajalisus ja inimlikkus ning mis on väga delikaatne.
Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005Inoveat, le restaurant gastronomique d'insectes à Paris - nos photos - image00005

Inoveat, ebatavaline restoran, mille gurmeemenüü on valmistatud putukaid kasutades

Châtelet'st vaid kiviviske kaugusel asuv Inoveat on üks neist poodidest, millest võiks mööduda peatumata ja mida isegi mitte märgata. Ja ometi soovitame teil uksest sisse astuda, et avastada selle koha ebatavaline maailm, mille rafineeritud köök ja putukapõhised tooted on kõik mõeldud hea toitumise edendamiseks.
L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)L'Auberge des Saints Pères, l'excellent restaurant et repaire de gastronomes à Aulnay-sous-bois (93)

L'Auberge des Saints Pères, suurepärane restoran ja gurmee-baar Aulnay-sous-bois's (93)

Seine-Saint-Denis' südames, Aulnay-sous-Bois' lähedal asuv Auberge des Saints-Pères on tuntud gurmeerestoran, mis on juba peaaegu 20 aastat Michelin-tähega pärjatud. Kuigi restoran otsustas sellest auhinnast loobuda, pakub see endiselt rafineeritud kööki, mis on väärt kõrvalepõikeid, mille menüü on välja töötanud peakokk Jean-Claude Cahagnet.
Korus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizoKorus - Salsifis, nori, chorizo

Korus, tõeliselt tähelepanuväärne gurmeerestoran

Aasta-aastalt jätkab Korus enda ümberkujundamist, muutudes maitsvast naabruskonna bistroost tõeliselt tähelepanuväärseks gurmeerestoraniks.
OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, Michelini tärniga tunnustatud Brasiilia peakoka Raphaël Rego tuline topeltrestoran

OKA, Brasiilia peakoka Raphaël Rego juhitud restoran, on muutnud suunda ja aadressi (jälle!). Kolimine 17. arrondissementi on muudetud OKA - FOGO-ks, mis on gurmeekööki ja grillimist ühendav topeltkoht.
Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378Numéro 3, restaurant étoilé des Yvelines en Vallée de Chevreuse - A7C5378

Number 3: Yvelines'i kohaliku ja jätkusuutliku gurmeerestoran, mis on hinnatud tärniga.

Numéro 3 on selle elegantse restorani nimi, mis asub Vallée de Chevreuse'is ja kus austatakse Yvelines'i piirkonna tooteid, mida Laurent Trochain, kohalike toodete suhtes kirglik peakokk, regulaarselt välja kaevab. On möödunud 20 aastat sellest, kui ta ja tema abikaasa teenisid oma esimese tärni endises kõrtsis, kus nad nüüd meid oma "vi-gétale" köögiga kostitavad...
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

Vaisseau, peakokk Adrien Cachot' kauaoodatud restoran Pariisis

Tippkokk Adrien Cachot avas lõpuks ometi oma restorani Pariisis. See kannab nime Vaisseau ja on juba praegu omaenda edu ohver - ja seda teenitult.
L'Attilio Paris, la nouvelle destination gastronomique L'Attilio Paris, la nouvelle destination gastronomique L'Attilio Paris, la nouvelle destination gastronomique L'Attilio Paris, la nouvelle destination gastronomique

L'Attilio Paris, uus gastronoomiline sihtkoht 8. arrondissementis

Sukelduge erakordse kulinaarse universumi südamesse, kui avatakse gurmeerestoran L'Attilio Paris. Pärast 12 aastat Joël Robuchon'i juures õppimist viib peakokk Attilio Marrazzo, gastronoomiameister, teid unustamatule gastronoomilisele teekonnale, kus teid ootab rafineeritud maitsete ja uuenduslike maitsete sümfoonia.
La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497La Bauhinia par Quentin Testart au Shangri La Paris - A7C0497

Restoran La Bauhinia, mis äratab Quentin Testart'i merekööki Shangri La Paris'is

La Bauhinia on Shangri-La Paris'i suurepärase restorani nimi, mis on nimetatud troopilise lille järgi. Uue peakoka Quentin Testart'i ja kondiitri Maxence Barbot' juhtimisel saate nautida merest inspireeritud menüüd Sri Lankast Bretagne'ile, kõike seda arhitekt Maurice Gras'i poolt kujundatud suurejoonelise klaasist katuse all.
Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323Le Lafayette's restaurant par Mory Sacko - A7C0323

Lafayette's, Mory Sacko restoran Pariisis, avalikustatakse. Me räägime teile kõik sellest!

Lafayette's on Mory Sacko uue restorani nimi Pariisis, mis lubab uuenduslikku fusion-kööki. See ajalooline koht, mis asub Pariisi 8. linnaosas rue d'Anjou 8, on nüüd elavnenud Aafrika ja Prantsusmaa mõjutustega ning ka pisut ameerika mõjutustega.
Sienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-Cloud

Sienne, Michelini tärniga tunnustatud peakokk Baptiste Renouard'i bistronoomiline aadress Saint-Cloudis

Michelini tärniga tunnustatud peakokk Baptiste Renouard valmistub avama oma teist restorani Saint-Cloudis, Sienne'is, mis peaks avatama 2024. aasta veebruari keskel.
Restaurant j'AdoreRestaurant j'AdoreRestaurant j'AdoreRestaurant j'Adore

Restoran j'Adore, gastronoomiline, romantiline ja pidulik restoran Batignolles'i südames.

Restoranis j'Adore saab prantsuse gastronoomia tipptase ellu äratada intiimses ja elegantses keskkonnas, samanimelise Batignolles'i hotelli südames. Marmori, sameti ja struusisulgedega romantiline sisustus loob täiusliku harmoonia rafineeritud köögi naudinguteks unikaalse sensoorse elamuse ajal, mida katkestavad muusika, etendused ja mängud...
Oiseau Blanc PeninsulaOiseau Blanc PeninsulaOiseau Blanc PeninsulaOiseau Blanc Peninsula

L'Oiseau Blanc, kõrgetasemeline gastronoomia Peninsula Paris'is

L'Oiseau Blanc, see prestiižne restoran-baari terrass, on Peninsula Paris hotelli uhkus ja rõõm. See maagiline koht tervitab teid Pariisi palee kuuendal korrusel, kust avaneb hingemattev 360° vaade linna kaunimatele monumentidele, sealhulgas Eiffeli tornile.
TO restaurant, pour un dîner franco-japonais d'exception près du canal Saint MartinTO restaurant, pour un dîner franco-japonais d'exception près du canal Saint MartinTO restaurant, pour un dîner franco-japonais d'exception près du canal Saint MartinTO restaurant, pour un dîner franco-japonais d'exception près du canal Saint Martin

TO restoran, erakordne Prantsuse-Jaapani fusion õhtusöök Pariisi 10. linnaosas.

Pariisi 10. linnaosas asuv TO restoran pakub bistronoomilist elamust kiviviske kaugusel Saint-Martini kanalist ning pakub ainulaadset carte blanche'i menüüd, mis ühendab prantsuse ja jaapani kööki 6 või 8 käiguga.
Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164Langosteria restaurant au Cheval Blanc Paris - IMG 8164

Langosteria at Cheval Blanc Paris: Itaalia kutsub end mere aaretega sisse

2021. aasta septembris avatakse Cheval Blanc Paris'is restoran Langosteria, mille eesmärk on pakkuda parimat Itaalia kala, mereande ja koorikloomi ühes Pariisi parimas hotellis.