Onor on Thierry Marxi pühendunud, sotsiaalselt vastutustundlik gurmeerestoran, mis ei tee järeleandmisi kvaliteedi osas. Läksime 8. arrondissementis asuvasse 258 du Faubourg Saint-Honoré'sse, et avastada seda uut jätkusuutlikkuse ja pühendumise kulinaarset templit, mis on nüüdseks saanud Michelini tärni.