Rock en Seine 2024: Jorick Dorignac, Guillaume Sanchez... 6 toidugrupi peakoka nimekiri

Festivalikülastajad on stardipaigas. 21., 22., 23., 24. ja 25. augustil 2024 avab Domaine national de Saint-Cloud taas oma uksed Rock en Seine'ile. Ka sel aastal saab publik taas elevust tunda selliste mainekate artistide nagu Lana Del Rey, Måneskin, PJ Harvey, Pixies, Massive Attack, Fred Again..., Jungle, The Offspring, The Kills ja LCD Soundsystem kohalolekust.

Rock en Seine 2024: programm, lahtiolekuajad, sissepääs... kõik, mida pead teadma
Rock en Seine naaseb Domaine national de Saint-Cloudi kolmapäeval 21., neljapäeval 22., reedel 23., laupäeval 24. ja pühapäeval 25. augustil 2024. aastal. Kas teil on veel mõned küsimused enne minekut? Programm, sissepääs, lahtiolekuajad, lubatud ja keelatud esemed... siin on kõik, mida peate teadma enne Rock en Seine'ile tulekut sel aastal! [Loe rohkem]

Aga kui festivalikülastajad tahavad 5 järjestikuse pidupäeva jooksul vormis püsida, vajavad nad palju energiat. Nii et Rock en Seine on mõelnud kõigele ja kutsub sel aastal "Food Bandi" . Food Band" on ainulaadne kulinaarne projekt, milles osaleb 6 noort, tuntud kokka.

Idee? Tähistada "muusika ja kulinaariakunsti alkeemiat ", seisab festivali kodulehel. Iga peakokk pakub välja ühe roa ja magustoidu, mis on "inspireeritud selle uue väljaande sümboolsest kunstnikust ". Kõike seda serveeritakse "kahes eksklusiivses restoranis ", seisab Rock en Seine'i veebisaidil.

Kes on siis need 6 kutsutud kokka? Ja milliseid roogasid ja magustoite nad on välja mõelnud? Me räägime teile kõik! Sinu maitseelamuste ahvatlemiseks on välja kuulutatud hulk kulinaaria talente, kes on läbinud Top Chef'i suursaate, sealhulgas Valentin Raffali. Top Chef 2024 poolfinalist, noor kokk juhib Marseille's asuvat Livingston'i.

Top Chef'i 15. hooaja võistleja ja selle aasta võitja Jorick Dorignac on samuti suve lõpus Rock en Seine'is. Ja ta ei ole üksi pliidi taga. Koos Guillaume Sancheziga, Pariisi restorani Neso Michelini tärni saanud kokaga ja Top Chef'i 8. hooaja võistlejaga, pakuvad nad köitvat ja vaba kööki, mis on inspireeritud The Offspringi muusikalisest universumist.

Prantsuse-Portugali Louise Bourrat on samuti Food Band 'i liige. Top Chef 2022. aasta 13. hooaja võitja on praegu Boubou's restorani peakokk ja Lissaboni Boubou's Sandwich Clubi asutaja. Teised väljakuulutatud kulinaarsed talendid? Marine Gora, Pariisi 3. arrondissementis asuva kohvik-kantino Gramme peakokk ja Jordan Moilim, telesaate"Très Très Bon" kolumnist ja iseõppinud kokk.

• Loe ka
• Rock en Seine 2024: programm, lahtiolekuajad, sissepääs... kõik, mida pead teadma
• Rock en Seine: kuidas jõuda festivalile? Mida on vaja enne tulekut teada
• Rock en Seine 2024: täielik programm ja kontserdiajad

Food Band, kokad ja nende menüü

Valentin Raffali: kolmapäev, 21. august 2024

• Lana Del Rey poolt inspireeritud menüü
  • TWISTED DONUTS (nagu focaccia oliividega)
  • MISS FREEZE (mustsõstar / Guinea sorrel / geraanium / jäämünt)

Marine Gora: Neljapäev, 22. august 2024

• Menüü inspireeritud The Last Dinner Party'st
  • BAHN-MI HOT DOG (seavorst / hot dogi sült / majonees / praetud šalottsibulad / hapukurgid / ploomi sriracha)
  • SMORE'S CAMPFIRE COOKIE (küpsis / šokolaad / põletatud vahukomm)

Louise Bourrat: Reede, 23. august 2024

• Džunglist inspireeritud menüü
  • BACK ON 74 (agedashi baklažaan / valge oakreem / mango chutney / tamago muna / toored köögiviljad / flatbread)
  • GOOD TIMES (kirsi-maasika-puuvilja granita / vahukoor / vahukommid / vahukommid)

Guillaume Sanchez & Jorick Dorignac: laupäev, 24. august 2024

• The Offspringi poolt inspireeritud menüü
  • PIZZA PARTY (tomat / männipähklid / burrata / röstsai)
  • ITAALIA FIGULEHT (nagu viigilille ja virsiku jäätis)

Jordaania Moilim: pühapäev, 25. august 2024

• Loyle Carneri poolt inspireeritud menüü
  • FINGER LICKIN ACCRAS (turskakras / vürtsikas ingveri majonees)
  • ICY NAGE DE FRUITS (punaste puuviljade ja tagete jäätis / mascarpone kreem / mandliküpsis)