Top Chef'i 15ᵉ väljaanne tõi esile palju kulinaarseid talente, kellest Stéphanie Le Quelleci brigaadis paistis eriti silma Jorick Dorignac. Pärast nädalaid kestnud pingelist võistlust võitis Jorick oma mentori rõõmuks võistluse. Stéphanie Le Quellec, kellele Joricki talent ja kirg avaldas muljet, otsustas pakkuda talle võtmepositsiooni oma restoranigrupis.
"Mul on hea meel teatada, et Jorick Dorignac saab oktoobris Maisons Le Quellec'i grupi peakokaks," ütles Stéphanie Le Quellec Instagramis. See teade järgneb hooajale Top Chef, kus vaatajad said jälgida nende professionaalse suhte arengut, mis põhineb vastastikusel austusel ja unikaalsel kulinaarsel täiendavusel.
Stéphanie Le Quellec'i võitis Joricki taust, kes alustas oma kulinaariakarjääri 14-aastaselt, nagu ka tema. " Meie kaks maailma on küll erinevad, kuid toidavad üksteist, tekitades ainulaadse kulinaarse arusaama," selgitas ta. See koostöö on mitme kuu pikkuse mõtlemise tulemus, mille käigus Stéphanie soovis kaasata kedagi, kellega tal on siiras side.
KaJorick Dorignac on Maisons Le Quelleciga liitumisest vaimustuses: " Töötamine Maisons Le Quelleciga on minu jaoks loogiline samm. Ma olen väga entusiastlik, et saan oma kogemusi ja oma maailma sellesse uude suurde perekonda tuua.
Jorick Dorignac liitub peakokana grupi kolme restorani tugevate brigaadidega. Tema ülesanne on toetada praeguseid kokkasid, osaleda uurimis- ja arendusmissioonides ning tegutseda Stéphanie Le Quellec'i dubloona kontserni arendamisel.
See uus koostöö tõotab suurepäraseid kulinaarseid loomingut ja rikastavat sünergiat Maisons Le Quellec'i jaoks. Joricki ja Stéphanie vaheline keemia, mis ilmnes nende Top Chef'i ajal, toob kahtlemata kaasa uusi gastronoomilisi uuendusi, mis rikastavad veelgi kontserni restoranipakkumist.
Parim on tulemas, nagu ütleb Stéphanie Le Quellec, nii et nüüd saame vaid oodata, et avastada uusi loomingut, mis selle erakordse partnerluse tulemusel sünnib.
