La Belle Tablée, tippkokk Jean Covillault' lühiajaline restoran Seine'i kaldal.

Kõrval Manon de Sortiraparis · Avaldatud 26. mai 2024 kell 23.45
Tippkokk Jean Covillault on tagasi ajutise restoraniga La Belle Tablée, mis asub vaid kiviviske kaugusel Notre-Dame'ist.

Paar kuud pärast oma esimest lühiajalist restorani Court-Bouillon, avab peakokk Jean Covillault, kes sai avalikkuse tähelepanu Top Chef'is, suvekuudeks uue lühiajalise restorani Pariisis. Alates 4. juunist 2024 suundub ta La Belle Tablée 'sse praamile La Terrasse Notre-Dame - L'Équité, mis on sildunud Seine'i kaldal, kiviviske kaugusel Notre-Dame de Paris'ist.

Guinguette'i vaimus kutsub noor peakokk kuni juuli keskpaigani gurmaanid kaasa lööma banketi stiilis kööki, kuhu on oodatud suured laudade sõpruskonnad. Menüüs on pereroogasid, mida saab jagada. Eelroogade hulka kuuluvad prantsuse karaskitsa- ja hooajaliste köögiviljade plaadid, millele järgnevad grillitud liharoad või taimetoidu versioonid (halloumi-seened) koos salatitega, et kergendada südametunnistust.

Toitlustajad jätkavad juustutaldrikuga, mida saab jagada, ja mitmekesise magustoiduvalikuga, mille hulka kuuluvad virsiku- ja mandlifinatser, bretooni murekook ja maasikatort, šokolaadikook ja hooajaline puuviljasalat. Jookide osas on peakokk lisanud valiku õllesid, kergeid roosasid ja alkoholivabasid jooke neile, kes ei taha liialdada!

Kõik nautides samal ajal päikeseloojanguid Seine'i ääres, Notre-Dame'ile vaadates!

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Alates 4. juuni 2024

× Ligikaudsed lahtiolekuajad: lahtiolekuaegade kinnitamiseks võtke palun ühendust asutusega.

    Koht

    11 Quai de Montebello
    75005 Paris 5

    Marsruudi planeerija

    Reservatsioonid
    widget.thefork.com

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut