Z'Oeufs Party Coq Ricos sel suvel

Kõrval · Avaldatud 3. juuli 2019 kell 18.07
Coq Rico peakokk Antoine Westermann paneb oma valiku mahemunadest menüüsse, mida saadab Z'Oeufs Party ajal, juulist septembrini 2019, mouillettes koos väga gurmee-täidisega... Sööme!

Kuna suvi on ideaalne aeg toitvate mahemunade kogumiseks, on Antoine Westermann otsustanud panna selle koostisosa Le Coq Rico menüüsse oma Z'Oeufs Party'ga: Landes'i piirkonnast pärit vabapidamisel olevad munad, maitsvad millette'id ja Le Creuset' värvilised munakausid.

Juulist septembrini on traditsioonilised mouillettes, mis tavaliselt meie keedetud munadega kaasas käivad, uuesti kasutusele võetud kolmes retseptis: artišokisüdame kreemi ja fleur de sel'iga, värske koriandri pestoga või kookosubade hummusega, säilitatud sidruni ja röstitud seesamiseemnetega.

Cet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq RicoCet été, c'est Z'Oeufs Party au Coq Rico

Kõik munad on pärit kohalikul mahepõllumajanduslikul söödal kasvatatud kanadelt, mille on välja valinud põllumajandustootja Jérôme Gaudin ja Saint Jean de Thuracis asuva Biogalline'i talu kasvatajate kollektiiv. Iga muna serveeritakse ikoonilise Le Creuset'i kaubamärgi värvilistes munakausides, mille keraamika hoiab muna kogu degusteerimise ajal õigel temperatuuril.

Jääb üle vaid soovida head söögiisu ja head Z'oeufs-pidu!

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Alates 23. november 2024

× Ligikaudsed lahtiolekuajad: lahtiolekuaegade kinnitamiseks võtke palun ühendust asutusega.

    Koht

    98 Rue Lepic
    75018 Paris 18

    Marsruudi planeerija

    Juurdepääs
    Lamarck-Caulaincourt (liin 12)

    Hinnad
    l'oeuf coque et ses 3 mouillettes : €9

    Soovitatav vanus
    Kõigi jaoks

    Ametlik sait
    lecoqrico.com

    Reservatsioonid
    www.lafourchette.com
    01 42 59 82 89

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut