Läheme avastama Café Ginori, mis on ajutiselt asunud Place Vendôme'i platsil asuvasseHôtel d'Évreux'sse. Hôtel du Ritz'i kõrval asuva koha juures tuleb läbida sisehoov ja võtta esiuks, et ronida teisele korrusele ja avastada selle ainulaadse koha erakordsed salongid, mis on avatud 16.-23. detsembrini 2024 ja 4.-11. jaanuarini 2025.
See efektne kohvik, mis sündis maineka Itaalia elustiilibrändi Ginori 1735 ja Prantsuse vastuvõtute ja kulinaariakunsti meistrite Potel & Chabot'i koostöös, pakub lõõgastumise hetke tee või aperitiivi ajal atmosfääris, kus Itaalia rafineeritus kohtub Pariisi savoir-faire'iga.
Juba saabumise hetkest alates võlub teid selle ümbruse rahulikkus ja elegants. Hôtel d'Évreux' salongid, mis on kaunistatud hoolikalt läbimõeldud detailidega, on selle ainulaadse elamuse raamistikuks. Istudes suurte akendega Place Vendôme'ile vaatega, naudime eriti meeldivat vaadet, eriti kui jõulukaunistused valgustavad seda kohta.
Teetund, mille hind on 85 eurot inimese kohta, on kavandatud mitmeetapilise maitserännakuna. Teenindus algab õrna tervitusega parmesani leivapätsi kohal, millele järgnevad pecorino madeleine ja trühvlipanini, mille nautijatele pakutakse ekstra värsket musta trühvlit.
Magusasõbrad ei jää kõrvale, sest siin on selliseid kreatsioone nagu sarapuupähkli semi freddo, gurmee maritozzo ja jagamiseks mõeldud panna cotta , mis on lihtsalt suurepärane, saadaval pralinee-, pistaatsia- või vaniljapirnimarmelaadiga (me ei osanud valida, proovisime kõiki kolme). 16.-23. detsembrini pakutakse teile elegantset ja krõbedat tiramisu-tukki, 4.-11. jaanuarini aga Potel & Chabot'i galette des rois' i viilu.
Iga roog on esitatud hoolikalt, taldrikud mängivad Ginori 1735 Oriente Italiano kollektsiooni elegantsete vormide ja värvidega.
Meid uinutab harfi heli, tundes end selles erakordses kohas, kus on laitmatu teenindus, privilegeeritud külalistena. Aeg-ajalt, kahe suutäie toidu vahel, tuletab pilk akende poole meelde maagilist vaadet esimeselt korruselt, mis pakub Pariisi kauneimaid jõulumaastikke. Luksuspoodide valgustus, suured jõulupuud ja tasuta karussell platsil lummavad teid kindlasti.
Õhtul laiendabaperitivo kogemust pidulikumas atmosfääris. Place Vendôme'i platsi tuled peegelduvad lounge'is, pakkudes vestlust soodustavat vaoshoitud atmosfääri. Menüüs on Itaalia klassikud, nagu pehmed gnocchi ja trühvliga panini, mida saadavad kerged kokteilid. Tipphetkeks on tiramisu inspireeritud Yule log, mis on nii maitsev kui ka peenike.
See kogemus on mõeldud paaridele, kes otsivad ainulaadset elamust, inimestele, kes soovivad kombineerida rafineeritust ja tähelepanelikku teenindust, ja seda kõike ajatu keskkonnas. Ja kuigi selle eest tuleb maksta, on teil suurepärane aeg.
Restorani iseloomustab tähelepanu üksikasjadele: teenindus on diskreetne ja tähelepanelik, taldrikud on laitmatult kaetud ning Ginori 1735 kollektsioonidest pärit dekoratiivsete elementidega kujundatud ruumid loovad meeldiva harmoonia. Kohapeal on võimalik osta ka unikaalseid esemeid, näiteks taldrikuid ja dekoratiivseid esemeid, mis peegeldavad ettevõtte oskusteavet. Ginori 1735 pop-up poes saab tutvustada seda Firenze kogemust. Saadaval on ka eksklusiivne Galette des Rois'i karp. See koostöö kehastab Prantsuse gastronoomia ja Itaalia käsitöö sulandumist.
Potel et Chabot' ikooniline galette des rois on leiutatud uuesti koos Ginori 1735 elegantse loominguga. Avastage piiratud koguses karp, mis sisaldab Signature galette'i 6-8 inimesele koos sobiva Itaalia portselanist taldriku ja ubadega, mille on spetsiaalselt kujundanud Ginori 1735, hinnaga 160 eurot. Saadaval on ainult 1000 karpi!
Kui teid köidab mõte hetkest väljapoole jäävast ajast Pariisi südames, siis tasub seda efektset talvekohvikut külastada, kasvõi selleks, et nautida hetke vaikust erakordses keskkonnas. Ärge unustage broneerida, et nautida seda elamust parimatel võimalikel tingimustel.
Kuupäevad ja ajakava
-St 16. detsember 2024 Juures 11. jaanuar 2025
Koht
Hôtel d'Évreux
19 Place Vendôme
75001 Paris 1
Juurdepääs
Metro 3, 7 või 8 Opéra
Hinnad
Tea time : €85
Ametlik sait
cafeginori.poteletchabotparis.com
Reservatsioonid
cafeginori.poteletchabotparis.com