Pariisis avatakse Gelateria La Romana, hõrk Itaalia jäätisepood

Itaalias tõeline institutsioon, Gelateria La Romana kolib esimest korda Prantsusmaale, asutades oma kaupluse Pariisis. Asutades oma esimese Prantsuse kaupluse elava Saint-Micheli linnaosa südamesse, pakub ta meile, gurmaanidele, tõelist magusat universumit, mida avastada. Gelateria La Romana on rohkem kui lihtsalt jäätisekohvik, see on tõeline teetuba, kus saab terve päeva istuda ja nautida külmutatud maiustusi koos hea tassi kohvi ja peagi, septembris, ka küpsetiste kõrvale. Jäätiseid valmistatakse siin kogu päeva jooksul, et tagada võrratu värskus.

Kohapeal on 90 m2 suurune ruum, mis jaguneb kahele korrusele ja kus on umbes nelikümmend istekohta, sealhulgas terrass. Alumisel korrusel on terrass ja ülemisel korrusel teeruum. Ülakorrusel asuvas klaasseintega laboratooriumis saate kogu päeva jälgida jäätise valmistajat tööl. Näete, kuidas ta jahvatab puuvilju ja valmistab jäätiseid vastavalt nõudlusele.

Jäätisehoidlal on rikas ajalugu, mis sai alguse 1947. aastal Riminis, Romagna südames. Nimi "La Romana" on austusavaldus asutaja lapselapsele. Nende jäätisekodade hinge iseloomustavad kirg ja oskusteave, mida on edasi andnud ja rikastanud Vito Zucchi, kes võttis ettevõtte üle.

Peamiselt itaaliapärased koostisained, sealhulgas kodumaised sarapuupähklid ja pistaatsiapähklid, rikastavad nende jäätisekreatsioone. Ainult piim, koor ja puuviljad on pärit Prantsusmaalt.

• Loe ka
• Eelseisev nädal 27. jaanuar - 2. veebruar 2025 Pariisis: mis toimub ja mis on tasuta?
• Parimad "galettes des rois" Pariisis ja Ile-de-France'is 2025, testitud ja heaks kiidetud

Gelateria La Romana's saate nautida :

• Gurmeejäätised ja jäätisejäätised.
• Frappés Gourmet, mis on rikkalike koostisosadega ja saadaval kolmes erinevas versioonis.
• Crêpes ja vahvlid, mis on valmistatud värskest mahepiimast, mahejahust ja mahemunadest, klassikalises või kakaopasta versioonis.
• BIO-filtrikohv: Ameerika mahekohv, mis on filtreeritud ja valmistatud perkolatsioonitehnika abil.
  .

Maja soovitab väga Sitsiilia brioche'i jäätise ja vahukoorega, samuti originaalset jäätisevõitu röstsaia. Meile omalt poolt meeldisid pistaatsia- ja sarapuupähklijäätised, unustamata ka maja tunnusmaitset, vaniljekreemi, mis on maitsestatud sidruniga.

Les Frappés on ülimalt gurmaanne ja ideaalne jalutuskäigule kaasa võtta. Ühesõnaga, kui olete Ladina kvartalis ja soovite maitsvat jäätist, miks mitte anda järele kiusatusele? Boutique-kohvik on avatud iga päev kell 12-23.

La Romana hoolib ka keskkonnast ja tulevastest põlvkondadest. Seetõttu on nad võtnud endale kohustuse vähendada keskkonnamõjuga materjalide kasutamist ning eelistavad kasutada ringlussevõetud, looduslikke, biolagunevaid ja komposteeritavaid pakendeid.