2019. aasta kolmekuningapäevaks on pealinna kuulus hotell Paris Marriott Champs Elysees võistelnud üksteisega leidlikkuses, et teha oma galette'ist ainulaadne looming, mis hämmastab nii maitse kui ka tekstuuri poolest.
Kogu jaanuari jooksul loovad kondiiter Ludovic Miguel ja tema assistent Valentin Langlais galette des rois 'i, mis vastab nende fantaasiale!
See originaalne galette on hübriid suhkrustatud puuviljadega brioche des rois'i ja traditsioonilise galette frangipane'i vahel. Frangipane'i elemendid esinevad magustoidu peal-põhjas ja seest leiame brioche perdue'i stiilis brioche'i (suhkruvaba vaniljekreemi ja tsitrunikoorega, pannil küpsetatud nagu prantsuse röstsai) ning peal on suhkrustatud tsitron.
Ja lisamugavuse huvides on galette des rois saadaval viiluna baaris L'Atrium, nii et saate nautida hotelli pidulikku atmosfääri või võtta kaasa, nii et saate oma kuninga kodus valida.
Kuupäevad ja ajakava
-St 3. jaanuar 2019 Juures 31. jaanuar 2019
Koht
Paris Marriott Champs Elysees hotell
70 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Hinnad
la part : €9
la galette 8 parts : €46
Ametlik sait
www.marriott.fr
Reservatsioonid
01 53 93 55 53
mhrs.pardt.ays@marriott.com
